『ソリレス』 グルメ特集5件
-
やきとり秀 倉敷駅前店
- 居酒屋
「つなぎ」「ソリレス」希少部位は早い者勝ち
- コリコリして脂身たっぷり、心臓と肝臓を繋ぐ文字通り「つなぎ」、モモの根元に隠れるようにあるフランス語で”愚か者はそれを残す”という意味の「ソリレス」など、1日の仕込みで2本〜8本程度しか取れない希少な部位も用意しております。
-
地鶏専門 たか鳥 神戸三宮店
- 居酒屋
-
地どり炭火焼 鳥まる 聖天通店
- 和食
ソリレス入り刺身5種盛り1200円（税抜）◆宮崎から毎日直送した新鮮なお肉だけをご提供！
- 砂ズリ、心、ささみ、白肝（上肝のときあり）に1羽の鳥から2個しか取ることができない希少部位ソリレスが入ったお得な5種盛り。鶏料理のお刺身を扱うお店が少ない中、福島にある鳥まるでは毎日宮崎からお肉を空輸しているからこそ、ご提供できるんです！
- 1200円（税抜）
-
地鶏屋ごくう 華
- 和食
定番からソリレスなど希少部位まで！
- 創業明治35年の老舗築地問屋から毎朝入荷する鮮度抜群の鶏肉を味わう、25種以上の充実串焼きラインナップ。長芋やなんこつの配合、肉の挽き方までこだわった「自家製つくね」ほか、もも肉の付け根にあたる「ソリレス」や、手羽元とムネ肉の間の部位「ふりそで」などの希少部位も必食です。
-
炭火焼鶏 勝っ福
- 居酒屋
＼新鮮な鶏肉だからこそ／豪快に炙ったソリレス/もも焼はビールとの相性も抜群！！
- ソリレス炙りは、朝引きのソリレスをサッと炙り、ネギとポン酢でお召し上がりいただきます。ほんのりガーリックの香りがして、絶品です☆宮崎名物もも焼は、炎を上げて焼き上げます。アツアツの鉄板から聴こえる「ジュージュー」という音と、炭の香りが食欲をそそります♪こちらも絶品です☆
- 690円／790円
