2020年1月の外食市場規模は3266億円（前年同月比 +26億円・東名阪3圏域計）。外食単価は1月の過去最高額、外食市場規模は6カ月ぶりに前年比プラス。「居酒屋」「和食料理店」の前年割れがストップ

2020年1月の外食市場規模は、3圏域合計で3266億円。前年同月比（以下、前年比）は+26億円で、6カ月ぶりに前年実績を上回った。外食実施率と頻度は前年比マイナスで、特に外食頻度は2012年の調査開始以来、1月としては最低値であった。しかし、外食単価が同過去最高額（2,679円、前年比+70円）を記録し、外食市場規模の前年比がプラスに転じた。増税後4カ月において、外食単価が前年を上回ったのは当月が3回目だが、増税された2％分以上に相当する単価アップとなったのは、当月が初めてである。圏域別では、関西圏が外食実施率・頻度・単価とも前年比プラスを記録し、市場をけん引した。首都圏は前年比マイナス、東海圏は前年比プラスとなっている。業態別では主要16業態中6業態で前年比プラスとなり、特に「居酒屋」 は8カ月ぶり、「和食料理店」は6カ月ぶりに市場規模が前年比プラスとなっている。

●2020年1月の外食実施率は 75.3％ （前月比増減 -2.2pt、前年比増減 -0.4pt）

●2020年1月の外食頻度は 3.94回/月 （前月比増減 -0.33回、前年比増減 -0.02回）

●2020年1月の外食単価は 2,679円 （前月比増減 -294円、前年比増減 +70円）

●2020年1月の外食市場規模は 3266億円 （前月比増減 -773億円、前年比増減 +26億円）

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

• 外食市場調査（2024年10月度）

• 外食市場調査（2024年9月度）

• 外食市場調査（2024年8月度）

• 外食市場調査（2024年7月度）

• 外食市場調査（2024年6月度）