カジュアルイタリアン パパミラノでは、“イタリア食文化を楽しく美味しく”という想いから生み出されたイタリア料理の数々をリーズナブルに味わうことができます。パスタやピザといった定番イタリアンはもちろん、普段見かけないようなレアな地方料理までも網羅。パスタには生パスタを使用し、適度な酸味が生きたトマトや、まろやかでコクがあるチーズを使い、本格的なイタリアンをまるごと味わえるのが魅力です。
パパミラノのここがオススメ
日本人を意識した和のアレンジ
もちもちの食感が美味しさを引き出す生パスタや、石窯でじっくり焼き上げたピザなど、パパミラノで提供される料理には、素材選びから調理法に至るまで妥協がありません。北海道産のモッツァレラチーズや高知産フルーツトマトなど、要所に国産の素材をアレンジし、口に入れたときに感じる味わいが日本人になじみ深いものになっているのが特徴。定番ピザ「マルゲリータ」では、そんなシェフの心づくしを実感することができます。
とろけるチーズの舌触りと豊かな香りを楽しむチーズフォンデュ
パパミラノでは、チーズ選びに細心の注意を払い、各地から取り寄せたチーズをメニューによって使い分けています。口の中で変化するチーズの味わいは、イタリアンの楽しみの一つ。チーズを大事にするパパミラノ一押しのチーズ料理は、チーズと白ワインを煮込んで、パンにつけて食べる郷土料理「チーズフォンデュ」。単品でもコースでも注文でき、とろとろに溶けた特製のチーズを自家製パンにたっぷり絡ませ、濃厚な旨みと芳醇な香りを堪能できます。
イタリア郊外をイメージした店舗デザイン
関東と関西を中心にチェーン展開をするパパミラノは、店内に入ると元気の良いスタッフから「ボンジョールノ」の掛け声が飛び交うなど、店内は活気に満ちています。店舗ごとにまったく異なった装飾を施し、遊び心も満載。店舗によっては、ピザ焼き専用の石窯を見えるところに設置し、オーダーが入るとともに目の前でピザを焼き上げます。チーズとトマトソースの香りに、心地よく食欲を刺激されることでしょう。
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パパミラノの口コミ
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パパミラノ 阪急グランドビル店の口コミ
- こはるさんの2024年02月の投稿
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お料理の盛り付けも素敵でしたし、量もちょうどよかったです。
こはるさん（50代前半／男性）
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パパミラノ 阪急グランドビル店の口コミ
- クライアント女性2名との会食にて。
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幾つか会食先として候補を出した中で、クライアントがずっと行きたかったお店ということで予約。
※オシャレな担当者様なので、その方が行きたかったお店というだけで期待が膨らみました。
半個室的な席をご用意…つづきを読むﾓﾛさん（30代後半／男性）
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8月16日台風接近の為休業致します。
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