北海道の歓楽街・すすきのを中心に札幌市内、帯広、釧路に店舗がある魚活鮮とあぶり焼 海へは、北海道の新鮮な海の幸を使った料理が楽しめる和食居酒屋です。産地直送の旬で新鮮な魚介類にはこだわりがあり、その日に入荷したばかりのものを職人さんが店内でさばき刺身や寿司、炙り焼きや天ぷらとさまざまなスタイルで提供してくれます。ドリンクメニューも豊富に取りそろえ、お酒にピッタリな海鮮料理を味わえます。
海へのここがオススメ
タラバ蟹にいくら丼…鮮度とボリューム感に驚き!
鮮度にこだわる海への魚介類メニューのなかでも、北海道ならではの一品がおすすめです。「北海道産 貝刺三点盛り」やイカソーメンのほか、魚も貝も旬の味を一通り味わう「特選刺身 八点盛り」がおすすめです。刺身、ゆでる、炙り焼きと多彩な料理法で味わえるタラバガニに、丼からこぼれおちそうないくら丼、ホクホクの鮭の身と北海道産バター、味噌が一体となった鮭のチャンチャン焼きと魅力的なメニューがズラリと並びます。また、札幌ならではのサラダと海鮮が両方楽しめる人気メニュー北海道ラーメンサラダなど、魚介類以外の北海道グルメが楽しめます。
地酒に焼酎、ワインも道産銘柄がズラリ!
海へではお酒も外せないポイントで、北海道産の焼酎はさつまいも、じゃがいも、昆布、とうもろこしに紫蘇と銘柄だけではなく味のバリエーションにも富んでいるところが嬉しいところです。地酒は濃醇辛口から淡麗甘口まで多数取りそろっていて、ワインもいろいろな種類を飲み比べられます。
魚介類に肉料理を加えた宴会コースがおすすめ
和の設えを生かした落ち着いた海への店内は、仕事で疲れた一日を締めくくるのにピッタリです。職人さんの細やかな手仕事を眺めながら舌鼓を打てるカウンター席や、ゆったりとくつろげる掘りごたつの個室は少人数でも利用できます。宴会コースは飲み放題付きの黄金鶏の塩鍋コース、豊熟豚の蒸篭蒸しコース、牛すき焼きコースがおすすめで、旬の食材をふんだんに使ったぜいたくなメニュー構成になっています。
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