越後酒房のコース

【2.5時間飲み放題付】鮮魚3種と名物もつ鍋を味わう贅沢宴席◎月コース【全8品/6000円→5000円】

コース品数8品

【1】本日の彩り前菜
季節の味覚を少しずつ盛り込み、
最初の一口から期待が高まる一皿。

【2】揚げ茄子とお揚げの和風サラダ
とろりとした茄子と香ばしいお揚げが、
出汁の効いた和風ドレッシングと好相性。

【3】鮮魚3種盛り合わせ
その日のおすすめを厳選し、
素材の旨みを引き出す切り付けで提供。

【4】名物 栃尾揚げ
外はパリッと中はふんわり、
薬味とともに広がる大豆の甘み。

【5】特製だし香るもつ鍋
ぷりぷりのもつと野菜に旨みが溶け込み、
思わず箸が止まらなくなる自慢の一鍋。

【6】揚げたてさつま揚げ
魚の旨みをぎゅっと閉じ込め、
噛むほどに広がる優しい甘み。

【7】〆の旨みラーメン
鍋の出汁を余すことなく味わえる、
最後まで満足感が続く一杯。

【8】とろけるわらび餅
やわらかな食感と上品な甘さで、
宴の締めくくりにふさわしい甘味。

お席のみのご予約

【八海山付き3時間飲み放題】宴コース【全10品/10000円→8500円】金曜・祝前日2時間制

コース品数10品

先付　蛍烏賊沖漬け
小鉢　あん肝ポン酢
造り　鮮魚五種盛り合わせ
凌ぎ　真鯛の昆布茶〆棒寿司
強肴　燻製合鴨ロース
揚物　ズワイガニの天麩羅
鍋　　黒毛和牛牛鍋
蒸物　蟹のふわふわ真丈～みぞれ餡～
食事　新潟名物　へぎ蕎麦
甘味　八海山プリン

3月2日より内容に変更となります。

先付　蛍烏賊沖漬け
小鉢　菜の花真鯛昆布茶〆
造り　鮮魚五種盛り合わせ
凌ぎ　サーモン棒寿司
強肴　燻製合鴨ロース
焼物　桜鯛酒盗焼き
鍋　　黒毛和牛牛鍋
蒸物　海老と里芋の揚げ団子
食事　新潟名物　へぎそば
甘味　八海山プリン

【2.5時間飲み放題付】呑んべぇ新潟地酒11種飲み放題コース【全8品/5500円】金・祝前2時間制

コース品数8品

先付　旬の小鉢
逸品　塩茹で茶豆
刺身　鮮魚三種盛り合わせ
強肴　燻製合鴨ロース
名物　栃尾揚げ　葱
揚物　若鶏の唐揚げ～おろし玉葱ソース～
つまみ　野菜たっぷりさつまあげ
食事　新潟名物　へぎそば

3月2日より内容に変更となります。

前菜　旬の小鉢
逸品　塩茹で茶豆
刺身　鮮魚三種盛合わせ
強肴　燻製合鴨ロース
名物　栃尾揚げ　葱
揚物　若鶏の唐揚げ
つまみ　野菜たっぷりさつま揚げ
食事　新潟名物　へぎそば


※アレルギーなどのご相談に関しましては事前にお問い合わせ下さいませ。
※料理のみ4500円

【2時間飲み放題付】土日祝日限定コース【5500円→4500円】

コース品数8品

・本日の小鉢
・本日のカルパッチョ
・鮮魚二種盛り
・栃尾揚げ 葱
・若鶏の唐揚げ
・ピリ辛ケイジャンポテトフライ
・新潟名物 へぎそば
・黒蜜わらび餅

【八海山付き2時間飲み放題】越後酒房コース【全8品/6000円→5000円】

コース品数8品

前菜　旬の小鉢
菜物　揚げ茄子とお揚げのサラダ
刺身　鮮魚三種盛り合わせ
名物　栃尾揚げ　葱
揚物　若鶏の唐揚げ～おろし玉葱ソース～
蒸物　蟹のふわふわ真丈～みぞれ餡～
食事　新潟名物　へぎそば
甘味　黒糖わらび餅

3月2日より内容に変更となります。

前菜　旬の小鉢
菜物　菜の花と玉子のサラダ
刺身　鮮魚三種盛り合わせ
名物　栃尾揚げ　葱
揚物　若鶏の唐揚げ
蒸物　海老と里芋の揚げ団子
食事　新潟名物　へぎそば
甘味　黒糖わらび餅

【八海山付き2.5時間飲み放題】花コース【全9品/6500円→5500円】金・祝前2時間制

コース品数9品

前菜　旬の小鉢
菜物　揚げ茄子とお揚げのサラダ
刺身　鮮魚三種盛り合わせ
名物　栃尾揚げ　葱
鍋物　もち豚のはりはり出汁しゃぶ
揚物　若鶏の唐揚げ～おろし玉葱ソース～
蒸物　蟹のふわふわ真丈～みぞれ餡～
食事　新潟名物　へぎそば
甘味　黒糖わらび餅

3月2日より内容に変更となります。

前菜　旬の小鉢
菜物　菜の花と玉子のサラダ
刺身　鮮魚三種盛り合わせ
名物　栃尾揚げ　葱
鍋物　もち豚のはりはり出汁しゃぶ
揚物　若鶏の唐揚げ
蒸物　海老と里芋の揚げ団子
食事　新潟名物　へぎそば
甘味　黒糖わらび餅


※アレルギーなどのご相談に関しましては事前にお問い合わせ下さいませ。
※仕入れにより内容が変更する場合があります。
※料理のみ4000円

【八海山付き3時間飲み放題】風コース【全9品/7500円→6500円】金・祝前は2時間制

コース品数9品

先付　蛍烏賊沖漬け
小鉢　あん肝ポン酢
造り　鮮魚四種盛り合わせ
凌ぎ　真鯛の昆布茶〆棒寿司
強肴　燻製合鴨ロース
鍋　　もち豚のはりはり出汁しゃぶ
蒸物　蟹のふわふわ真丈～みぞれ餡～
食事　新潟名物　へぎ蕎麦
甘味　八海山プリン

3月2日より内容に変更となります。

先付　蛍烏賊沖漬け
小鉢　菜の花真鯛昆布茶〆
造り　鮮魚四種盛り合わせ
凌ぎ　サーモン棒寿司
強肴　燻製合鴨ロース
鍋　　もち豚のはりはり出汁しゃぶ
蒸物　海老と里芋の揚げ団子
食事　新潟名物　へぎそば
甘味　八海山プリン

お席のみのご予約

A【3時間飲み放題付】土日祝日限定コース【全7品/5000円→4000円】月火水木金不可

コース品数7品

・本日のカルパッチョ
・鮮魚2種盛り
・栃尾揚げ 葱
・若鶏の唐揚げ
・ピリ辛ケイジャンポテトフライ
・もち豚のバラ鍋
・新潟名物 へぎそば


※こちらのコースは土・日・祝日限定となります。
※月・火・水・木・金は利用できないコースとなります。
※仕入れ状況により内容が変更する場合があります。
※当日のご予約人数の減少、キャンセルの場合はキャンセル料としてお食事代金のみ頂戴いたします。
※お料理のみの価格は3000円税込です。