銀座の路地裏にある隠れた名店と言っても過言ではない「あさぎ」
初めて来ると迷うかもしれないが、ココの「天麩羅」食べたら絶対に迷うコトなく、身体が自然と店の方へ歩き出す！そんな美味く、喰わせる店に出会った。
カウンター８席の店、少々怖そうな店主だが、「海老」から始まるコースメニューに多くのバリエーションの季節豊かな素材に、箸がとまらない。
素材と噛んだ時の風味と胡麻油で揚げた上品な匂いと味わいが食欲誘う。
品目は多いがアッサリとした食感とカラリと仕上がった香ばしさで次のネタが待ちきれない程。
〆には「天丼」「天茶」「かき揚げ」が・・・つづきを読む
葵遠院如水
