新R4(古河小山バイパス)の大和田交差点を東へ折れてすぐ左側に店を構えているラーメン《しずか》さんになります。長崎ちゃんぽんと皿うどんを看板に掲げている店です。好んでよく注文する【ちゃんぽん&チャーハン¥1,080円】は、トロリとした白湯がまろやかで旨みが濃くパンチがあるスープに仕上がっています。麺は、中太ストレートでかための歯応えが心地よくスープが良く絡みます。イカ、アサリ、エビ、ナルト、薩摩揚げ、肉、野菜の旨みが溶け込んだ、まさに本格派の逸品です!他にも「カレーライス、餃子ライス、もつ煮ライス」とのセットも同額で味わえます。
tizjam(50代後半/男性)