浦和・武蔵浦和｜洋食の「ガラ スープ」に関連するお店
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洋食｜浦和駅
Open Kitchen 然
- JR浦和駅 西口より徒歩13分 国道17号線「さいたま市役所前」交差点にある浦和中町３丁目より住宅街に入り、約150m
- 月～金、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30） 17:00～21:30 （料理L.O. 21:00） 土、日、祝日: 11:30～21:30 （料理L.O. 21:00）
- ランチ：1;000円～ ディナー：1,500円～
- 31席
- …１日目に鶏ガラとたっぷりの野菜からスープを取ることから始まります。２日目は約５ｋｇのタマネギ・セロリ・ニンジンをじっくりと飴色になるまで炒め、数種類のスパイスを加え、前日取ったスープを投入しコトコト煮込むこと約８時間。手間暇かけたルーはハンバーグとの相性抜群♪甘さの後に辛さが追いかけてくる超本格カレーです！
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