下関の「魚介 スープ」に関連するお店
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和食｜新下関
かっぱ寿司 新下関店
- JR山陽新幹線新下関駅西口 徒歩15分
- 月～木: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 21:45） 金: 11:00～23:00 （料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45） 土、日、祝日: 10:00～23:00 （料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45）
- 1,000円
- 196席(box席とカウンター席)
- 豚骨スープをベースに、かつお節や宗田節のほかに、いわしの煮干し、鯖、むろあじの削り節など、様々な魚介の旨みをあわせたインパクトあるスープが、かっぱ寿司オリジナルのもちもちとした心地よい食感の極太麺とよく絡みます。 メンマは、「中華蕎麦 とみ田」で提供されているメンマと同じ、甘めの味付けのものです。刻み柚子の爽やかな風味がアクセントの一杯です。
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