博多｜中華の「白菜 鍋」に関連するお店
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中華｜祇園町
本格中華酒場 担々麺房 隆興
- 呉服町駅徒歩3分/中洲川端駅徒歩10分/呉服町駅から187m
- 月～金、祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 土、祝日: 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
- 3500円
- 45席
- …め」に塩と白菜を入れて漬け込んだもので、お出汁は豚肉、かき、エビなど、中国料理で一般的に使われるものですが、乳酸発酵した白菜を入れることで、さらに旨みが増します。薬味は、ネギ、腐乳、その他に醤が用意され、なかなか複雑で甘みたっぷりのお鍋に仕上がります。追加の具材もお好みでお選びいただけます。植物性乳酸菌効果で体調もバッチリです
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