シャチやサメと並んで、海のギャングと称されるウツボ。食べたことありますか？ 一般にはあまり流通していないウツボを食しに、和歌山県紀伊田辺市「喰いもんやこの葉」に行ってきました。刺身、唐揚げ、たたき……迫力満点のビジュアルとは違い、とても上品な…

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、コスパ食材のもやしを使った意外な料理を紹介させていただきます。「もやしのチーズ唐揚げ」です。もやしの唐揚げ？ そんなの聞いたことない！ そう思われるでしょうが、これが意外においしいんです！ カリッとした食…

みなさま、コッペぱんにちは。京都のライター・ナガオヨウコです。メシ通レポーターとして、おいしいもんから不思議なもんまでいろいろレポしております。 冒頭のあいさつでお気付きの方もいらっしゃると思いますが、今回はオープンしたばかりのコッペパンの…

簡単おいしい！ 今夜つくってみたくなる「ホワイトおでん」が絶品すぎる【晩酌天国】 なかむらみつのり先生の連載が単行本になりました！ メシ通で連載中のなかむらみつのり先生の『晩酌天国！』シリーズが単行本になりました。 買い出しから料理までをこな…