サバサンド

獲っては棄てられるゴマサバを救え!三宅島新名物「サバサンド」誕生秘話

みなさん、サバサンドはお好きですか? 半分に切ったコッペパンに、焼いたサバと野菜などを挟んだもので、もともとはトルコの郷土料理でもあるこの料理。その中でも、「フジロック」をはじめ色んなイベントに出店するたびに完売、食べたくても食べられない人…

「サバ味噌缶」がなにかとポテンシャル高すぎる件【缶詰ライフハック】

サバ味噌缶のオールマイティさには驚きを隠せない サバ缶って、スゴイと思いませんか? サバ味噌缶のポテンシャルの高さに最近気がついた私です。 ことの発端は、サバサンドです。 パンにサバを挟んだトルコ・イスタンブール名物で、最近ちまたで流行ってる…

あの「○○サンド」をさらにウマくするアレンジレシピをカミさんに頼んで作ってもらった【料理解析】

テレビ番組で紹介されている「あの料理が食べたい!」って思うことよくありますよね。 中でも最近特に話題なのが「サバサンド」と「アジマリネサンド」。『ヨルタモリ』でタモリさん扮する吉原さんってキャラが作って、有名になりました。「食べてみたいなぁ…

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