最近増えてきた「フェイクミート（代替肉）」。話題には聞くけど、いま一つ手を伸ばしづらいという人も多いのでは？ そこで、肉を知り尽くした男・米山健一郎さんが話題の商品を試食＆ジャッジ。忖度ナシの判定結果は……。

世界を放浪し、地元のB級グルメを食べ歩いてきた旅料理人・キクタローさん。今回紹介してもらったのは、意外にも日本人好みな味わいポルトガル料理。ディープかつリーズナブル、家飲みにぴったりな3品を伝授してもらいました！

日本全国を旅し、手に入れた地元食材でポップアップレストランを開く、”旅する料理人”こと三上奈緒さん。2019年秋、京都府・京丹波町への旅に着いていってみました！