塩麴

「自家製塩麹につけた鶏むね肉のサラダチキンがうますぎる……」一晩で作れる塩麹が汎用性抜群だった

塩麹を家で簡単に作れるって知っていましたか? 今回は料理家の真野遥さんに、自家製塩麹と塩麹サラダチキンの作り方を教えてもらいます!

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