こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです！ 本日ご紹介するレシピは、冬に美味しい野菜をタップリと使った、「冬野菜と車麩の甘酢炒め」です。 夏野菜は生育のスピードが早く、瑞々しいのが特徴ですが、冬野菜はジックリと育つため、味が濃厚で滋味深いもの…