東京の8,000円ディナー一覧

☆　すべて取り分け不要個々盛りでの提供、料理内容はおまかせとなります ↓↓↓↓↓↓ある日のお献立です。↓↓↓↓↓↓ 【先　付】　 「あん肝ポン酢」と「黒バイ貝の旨煮」 【お造り】　 市場直送鮮魚3種盛り合わせ 【煮　物】　 金目鯛の兜煮付け 【焼　物】　 のどぐろの塩焼き 【蒸し物】 冬瓜、大根の桜エビ餡掛け 【揚　物】　 穴子と季節野菜の天ぷら 【酢の物】 赤貝とワカメの酢の物 【強　肴】　 「牛リブロース」の鉄板焼き 【食　事】　 本日の炊き立て「土鍋飯」 【甘　味】 氷菓 ★上記メニューはあくまでも一例です。 ★当日のコース内容を楽しみにしてください。

※ご予約にて承ります。 所要時間：3時間 神楽坂の老舗花店 花豊 さんのご協力により特別なフラワーギフトをご用意いたします。 花豊さんは創業150年以上、神楽坂の街とともに歩んできた歴史ある老舗花店。 季節の花を活かした上品で洗練された仕立てに定評があり大切な想いを丁寧に形にしてくださいます。 今回、歓送迎会プラン専用として片手サイズの花束を特別価格2,500円にてご用意。 送別や歓迎のひとときを、華やかに彩ります。 ※こちらは 必ず2日前までのご予約が必須 となります。 【坂の花の始まり】 自家製　桜酒 【彩り膳菜十種】　 季節の食材をふんだんに使った坂の花自慢の膳菜です。 内容は日替わりで10種類ご用意しています。 【御椀：桜鱒をふわふわに仕上げ、翡翠豆の風味でお召し上がりください】 桜鱒真丈翡翠豆仕立て -花びら百合根- 【お造り：旬の鮮魚をお召し上がり下さい】 お刺身 特選三種 -山葵・妻一式- 【焼物：愛知の特産品の大浅利を山菜と一緒に浜焼きにしました】 大浅利と山菜の浜焼き -うるい・菜花・天豆- 【逸品：桜鯛を湯引きして塩昆布しば漬け山形だしで味付けしました】 桜鯛と塩昆布の覚也オリーブ和え -しば漬け・山形だし- 【温物：牛テールをさっぱりと柚子胡椒で蕪と煮ました】 牛テールと蕪の柚子胡椒煮 -桜麩- 【揚物：鮴と旬の筍を唐揚げにして、食材の味を大事にした揚げ物です】 鮴と筍の唐揚げ -獅子唐・檸檬- 【酢物：平貝を昆布で締めてさっぱりと胡瓜酢で！】 平貝昆布〆緑酢掛け -イクラ・独活- 【食事：春浅利の旨みを玉子で閉じ込めうどんにしました】 深川うどん -あさり・かき玉・占地- 【甘味】 自家製苺羊羹 ■お一人様￥1,500にて黒毛和牛の直火焼きをご追加できます。 ご要望の方はご要望欄もしくはお電話にてお問い合わせください。 ■コースご予約のお客様に限りお1人様＋￥2,500にて飲み放題のご用意がございます。 ご要望の方はご要望欄への記載、もしくはお電話にて直接店舗へご連絡ください。 ■特別コースも承ります。　ご予算、お好み等をお聞かせください。 ■アレルギー等お召し上がりになれない食材はなるべく事前にご相談ください。 ■お料理は全てお一人様ずつの盛り付けとなっております。 ■仕入状況により内容が変更になる場合がございます。 ■別途奉仕料5%頂戴しております。

【先附】　季節物の逸品小鉢三種 【向附】　お造り 【椀物】　かぶら煮 【煮物】　黒豚の角煮 【焼物】　虹鱒の塩焼き 【蒸物】　茶碗蒸し 【鍋物】　寒鰤のしゃぶしゃぶ 【御飯】　シラスの釜飯 【甘味】　わらび餅 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

■生ずわいがに刺身 ■かにの天ぷら ■かに酢の物 ■かに味噌 ■かに茶碗蒸し ■ずわいがにしゃぶしゃぶ ■うどん 又は 雑炊 ■フルーツ ※10名様～お一人様＋2530円（税込）で飲み放題に変更可能。

【先附】　季節物の逸品小鉢三種 【向附】　お造り 【椀物】　かぶら煮 【煮物】　黒豚の角煮 【焼物】　虹鱒の塩焼き 【蒸物】　茶碗蒸し 【鍋物】　松坂豚しゃぶしゃぶ　お野菜盛り一式 【御飯】　シラスの釜飯 【甘味】　わらび餅 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

◆本日のお通し ◆サラダ　　海老と春キャベツの白和えサラダ ◆鮮魚　 　　お造り３種盛り合せ ◆焼魚　　　ズワイガニ甲羅味噌焼 ◆煮物　　　ロールキャベツと筍の炊き合わせ ◆揚げ物　　海老しんじょう筍挟み揚 ◆焼物肉　　　飛騨牛炙り焼　旬野菜炙り焼 ◆ご飯物　　桜海老のかき揚げ蕎麦 ◆デザート　パフェ ◇取り分けしやすい大皿盛り込み料理 ◇2時間飲み放題込み（ラストオーダー90分） ◇プラス500円でプレミアム飲み放題に変更可 ◇お料理のみのご予約では税込6000円となります(12月不可)

■先付 ■八寸 ■造里 ■焼物（鯖） ■珍味 ■旬の物 ■煮　物 ■酢の物 ■越前蕎麦 ■デザート

・前菜 比内地鶏レバーの肝ポン酢 地鶏なめろう ・サラダ 比内地鶏コンフィとアボカドのサラダ ・比内地鶏の炭火焼き 5種類 ・３種類から選べる鍋 水炊き きりたんぽ鍋 比内地鶏のすき焼き ・鍋の〆 水炊き＆きりたんぽ鍋：雑炊又は稲庭うどん すき焼き：稲庭うどん ・デザート 比内地鶏の卵で作ったプリン ※時期の仕入れ等により内容が変わる場合がございます。 ※苦手、アレルギーがある方は事前にご相談下さいませ。