東京の8,000円ディナー一覧

【1品目】前菜三種盛り～ひなた手作り～ 【2品目】本日のサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■上タン塩 ■キムチの盛合わせ ■チョレギサラダ ■海鮮盛合せ2種 ■焼きすき ■特選和牛4種盛合せ ■冷麺or温麺orクッパ ■デザート

■生ずわいがに刺身 ■かにの天ぷら ■かに酢の物 ■かに味噌 ■かに茶碗蒸し ■ずわいがにしゃぶしゃぶ ■うどん 又は 雑炊 ■フルーツ ※10名様～お一人様＋2530円（税込）で飲み放題に変更可能。

■季節の先付け 　小鉢3種 ■お造り2種 　季節の魚 ■季節の吸い物 　湯葉と季節野菜 ■煮物 　松坂豚の角煮 ■茶碗蒸し ■焼き物 　A5黒毛和牛 　仙台牛、佐賀牛など日替わり ■釜飯 　季節の食材 ■甘未 　わらび餅 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

・前菜 比内地鶏レバーの肝ポン酢 地鶏なめろう ・サラダ 比内地鶏コンフィとアボカドのサラダ ・比内地鶏の炭火焼き 5種類 ・３種類から選べる鍋 水炊き きりたんぽ鍋 比内地鶏のすき焼き ・鍋の〆 水炊き＆きりたんぽ鍋：雑炊又は稲庭うどん すき焼き：稲庭うどん ・デザート 比内地鶏の卵で作ったプリン ※時期の仕入れ等により内容が変わる場合がございます。 ※苦手、アレルギーがある方は事前にご相談下さいませ。

【1品目】前菜三種盛り～黒潮手作り～ 【2品目】海鮮サラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 　

※予約制になります。 その日の仕入れ状況により品数・内容は異なります。 ◆先付け ◆前菜 ◆刺身盛り合わせ ◆煮物 ◆焼き魚 ◆揚げ物 ◆季節の一品 ◆食事 ◆水菓子 ＝＝飲み放題120分＋2000円で承ります＝＝ ・生ビール、芋焼酎、日本酒、麦焼酎、サワー…など ※飲み放題は4名以上で要予約

【お品書き】 1・選べる乾杯酒付 ※25種類以上の中からお好きなものをお選びいただけます。 生ビール/獺祭/富乃宝山/霧島/魔王/日本酒/梅酒/ワイン/ソフトドリンクなど 2・記念日デザートプレート付 ※仕入れによって、ネタは変動致します。　 ■1ドリンク ■お通し ■お造り2種 （白身、マグロ、光り物など） ■お薦め逸品 ■茶碗蒸し ■赤酢のおまかせ鮨11貫＋お好きなネタを1貫（計12貫） ■お椀 ■記念日デザート ＜シャリについて＞ 　お米は、農家の五江渕さんと行木さんからコシヒカリ使わせて頂いております。 　お酢は、赤酢を使用しております。赤酢とは、純粕酢や酒粕を長期熟成すると、酒粕に含まれる酵母や麹が働き、酒粕はアメ色から味噌色に成り柔らかく変化いたします。江戸時代から、江戸前寿司の酢飯に使われて来ましたこの赤酢で作った酢飯は、黄金色で香りも良い事から寿司屋では「金舎利」と呼ばれております。 　赤酢と最高級純米酢をブレンドしたお酢を使用してますので、ネタとシャリのハーモニー、バランスの一体感を愉しんで下さいませ。 ＜ネタについて＞ 　厳選された旬素材は近海のネタを選び抜き、一流の職人が真心込めて、ひとつひとつ丁寧に日本の誇る伝統の技と江戸前の技術を施し、お客様に喜ばれる逸品を仕上げていきます。「心」、「技術」を日々磨いておりますので、「銀座　鮨あい田」での江戸前鮨をぜひご堪能下さいませ。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 【プラン注意事項】 ■■■■■以下、「要望・コメント欄」にご記載下さい。■■■■■ 1・アレルギーや苦手な食材がございましたらご記載ください。 2・ご利用目的をご記載ください（例・誕生日、記念日、会食など） ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※仕入れ状況によって、食材の変更等がございます。予めご了承くださいませ。 ※お席は2時間制のご利用となります。予めご了承くださいませ。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

◆馬くろう盛 ◆名物　塩しゃぶ ◆名物　特選馬刺盛 ◆名物　馬とろ生つくね ◆ヒレ肉のレアカツ ◆梅出汁冷麺またはカレー ◆塩アイス

【1品目】前菜三種盛り～ひなた手作り～ 【2品目】本日のサラダ 【3品目】産地直送！豪華船盛刺身！ 【4品目】特大ホタテのバター焼き 【5品目】揚げ物三種盛り合わせ 【6品目】カニの殻みそ焼き 【7品目】国産和牛サーロインの炙り柚子胡椒 【8品目】A5ランク和牛すき焼き or 和牛しゃぶしゃぶ 　 【9品目】〆のおうどん or 〆のちゃんぽん麺 【10品目】本日のデザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・飲み放題延長が+500円で可能♪ ・お通し代やチャージ料なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

仕入れにより、内容が異なる場合がございます。　

コース内容（全16品） 【前菜】 ・キムチ3種盛 ・ナムル4種盛 【握り】 ・和牛タタキ握り　2貫 【焼肉】 ・タン塩 ・ツラミ ・和牛切り落とし ・和牛赤身 ・ハラミ 各3切れづつ ・焼きしゃぶ（玉子） ・ダイヤモンドカットステーキ 【食事】 ・冷麺(小鉢×人数分) 2時間飲み放題※L.O90分 ※+1000円にて（海老、ホタテ）海鮮お付けできます 土日ランチ〈11時～15時〉での昼宴会も対応可能！ 土日昼宴会の場合は、ソフトドリンクのみの飲み放題でよろしければ1000円引きとさせていただきます。

(例) 【 先 　付 】 ちょうちん海苔巻き 【 焼 　物 】 低温調理鶏むね焼き、もも食べ比べ 【 割 　烹 】 茶碗蒸し、天恵姑バター焼き 【 食 　事 】 親子丼 【デザート】北海道産自家製ミルクプリン ※上記料理内容は一例となります ※品数は目安となります。季節、時期によって品数が前後する場合がございます。予めご了承ください

＊宴会コースのご要望を承っております＊ 【先　付】珍味3種盛り合わせ 【旬　菜】霜降り牛タンたたきサラダ 【造　り】豊洲市場直送 まぐろ大トロなど６点盛り合わせ 【揚　物】揚げ物盛り合わせ 【逸　品】伊勢海老のグリル焼き　 【逸　品】だし巻き玉子　～いくらと紅ズワイガニver.～ 【焼　物】仙台霜降り牛タン焼き 【創　作】春夏限定冷製霜降り牛タン～自家製柑橘ポン酢かけ～ 【食　事】とろけるA5和牛肉寿司&炙りマグロ大トロ寿司 【甘　味】デザート ※料理内容は季節・仕入れで変わる場合がございます。

・4種盛り合わせ ・フカヒレとアワビのスープ ・北京ダック ・天使の海老の香り炒め ・自家製点心3種 ・大沢豚の角煮黒酢 ・特製坦々麺 ・デザート2種

◆本日のお通し ◆サラダ　　ビーツとチーズのサラダ ◆鮮魚　 　　お造り３種盛り合せ ◆焼魚　　　ズワイガニ甲羅味噌焼 ◆煮物　　　牛すじと里芋の炊き合わせ ◆揚げ物　　穴子のアスパラ巻き ◆焼物肉　　　飛騨牛炙り焼 ◆ご飯物　　梅鬼おろしうどん ◆デザート　季節のフルーツ ◇感染予防対策に配慮した取り分けしやすい大皿盛り込み料理 ◇２時間飲み放題込み（ラストオーダー90分） ◇プラス５００円でプレミアム飲み放題に変更可 ◇お料理のみのご予約では税込6000円となります(12月不可)

・前菜（冷菜）カルパッチョ・丹波黒鳥の生ハム・季節のカプレーゼ ・前菜（温菜）仔羊のミンチの串焼き ・サラダ　ルッコラと生ハムのサラダ ・魚料理　鮮魚のポワレ ・肉料理　特選和牛のビステッカ ・パスタ　トマトorオイルorクリーム（グループ統一で1種類選べます！） ・ドルチェ　季節のジェラート ※飲み放題付。ラストオーダーは20分前です。 　飲み放題延長可。おひとりさま1時間＋1000円で承ります。 ※季節や、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【コース内容（全10品）】 ◎本日の前菜 ◎旬のお刺身4種 ◎茶碗蒸し ◎季節の小鉢 ◎本日の焼き物 ◎玉子のつまみ ◎お新香 ◎握り８貫 (一例: 本鮪大トロ・本鮪中トロ・白身・海老・貝類・数の子・イカ・イクラ) ◎本日のお椀 ◎本日のデザート 飲み放題は2時間制（LO1,5 H）です。

・カキとカニ含むセレブでenfants terriblesらしいおつまみプレート(7品) ・季節の魚介のカルパッチョ ・スープ ・焼物or揚げ物※ご来店時にご相談させてください ・パスタorフィデウアorリゾットや雑炊などご飯もの ・デザート(生チョコ、ミニパフェ、フルーツ、季節の甘味) ・仏産スパークリングワインor仏産ヴィオニエ(白ワイン) orチリシャルドネ(白ワイン)を1本プレゼントさせてください！ ※こちらのプレゼントのワイン、プラス5000円でシャンパーニュに変更可能です。

【アミューズ】 旬の素材を生かしたアミューズ 【前菜4種盛り合わせ】 和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。 【本日の野菜】 有機野菜の白出汁サラダ 【海鮮の鉄板焼き】 天使の海老のガーリックオイル焼き 【A5ランク黒毛和牛切り落としステーキ80g】　 部位指定なしになります。切り落としですがA5ランク黒毛和牛の味をお楽しみください。 　 【 牛しぐれご飯／特製和出汁スープ】 【デザート】