東京の12,000円ディナー一覧

ズワイガニとカブの温かいポタージュ フォアグラのテリーヌ ドライいちじくのコンポート添え 宮崎牛ザブトンのローストビーフ シャリアピンソース 魚介とオリーブのラグーソースパスタ 真鯛のポワレ　 白ワインとバターのソース 真空低温調理した島根産鹿モモ肉のロースト 木の実のポワブラードソース ティラミス ディ ナターレ 自家製エスプレッソのアイスクリーム添え 食後のドリンク

【コースメニュー】 ■ 乾杯のシャンパン ■ トリュフアイス ■ 赤エビのセビーチェ ■ フォアグラのソテー　スモモとキャラメルソース ■ キャビアの冷製パスタ ■ オマール海老のベニエ　アメリケーヌソース ■ 白桃とフルーツトマトのサラダ ■ 雪降り和牛のポワレ　赤ワインソース　サマートリュフ ■ ■ ホール　ショートケーキ　メッセージ付き ※ご予約時にお入れするメッセージをご記入ください。 ■ コーヒーor紅茶 ※写真はイメージとなります。 ※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。 ※コースの最終入店は21時となります。 ※お席料込み、個室ご利用の際は別途チャージ料を頂戴致します。 ※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

12品 ■アペリティフ（食前酒/ノンアルコール対応も可） ■アンティパストミスト　Xmas特製前菜 3種 盛り合わせ ・フォアグラのテリーヌ　キャラメリゼ仕立て　ポートワインの香り ・マグレカナール鴨の低温コンフィ　ラズベリー　バルサミコ ・甘エビのタルタル　ストラッチャテッラ　キャビア ■季節野菜のヴルーテ　聖護院蕪　淡路玉葱　金時人参 ■自家製フォカッチャと胡桃のパン・ド・ロデヴ　おかわり可 ■シチリア産最高級エクストラバージンオリーブオイル バルベーラロレンツォNo.5 ■生パスタ　青森県産帆立　いくら　蟹　北海道生クリーム　フェットチーネ ■金目鯛のポワレ　桜海老アメリケーヌ　香草のフォーム ■お口直しのソルベ　バジル　リモーネ ■厳選牛フィレ肉とトリュフのスペシャリテ　フォアグラの香り ソースペリグー　 ■クリスマス特製ドルチェプレート ■食後のカフェ 【オプション】 1.お1人様＋3000円で 「ドリンク約50種フリードリンク飲み放題（90分LO）」を追加 ＋乾杯スパークリングワインをサービス ※飲み放題オプションはご人数分のご注文必須 2.＋770円で デザートにチョコレートでメッセージを入れ、ローソクもしくは花火をお付けする 「メッセージ入りデザートプレート」に変更 ※クリスマスコースのみのオプションサービスです。お誕生日や記念日のお祝いにぜひご利用ください。 ■料理内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。予めご了承ください。 ■当コースは1ドリンクオーダー制＝おひとり1杯以上の飲料ご注文必須(有料)※飲放題オプションを追加された場合オーダーの必要はございません。

【コースメニュー】 ■ 乾杯のシャンパン ■ トリュフアイス ■ 赤エビのセビーチェ ■ フォアグラのソテー　スモモとキャラメルソース ■ キャビアの冷製パスタ ■ オマール海老のベニエ　アメリケーヌソース ■ 白桃とフルーツトマトのサラダ ■ 雪降り和牛のポワレ　赤ワインソース　サマートリュフ ■■ ホール　ショートケーキ　メッセージ付き ※ご予約時にお入れするメッセージをご記入ください。 ■ コーヒーor紅茶 ※写真はイメージとなります。 ※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。 ※コースの最終入店は21時となります。 ※お席料別、個室ご利用の際は別途チャージ料を頂戴致します。 ※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

12品 ■アペリティフ（食前酒/ノンアルコール対応も可） ■アンティパストミスト　Xmas特製前菜 3種 盛り合わせ ・フォアグラのテリーヌ　キャラメリゼ仕立て　ポートワインの香り ・マグレカナール鴨の低温コンフィ　ラズベリー　バルサミコ ・甘エビのタルタル　ストラッチャテッラ　キャビア ■季節野菜のヴルーテ　聖護院蕪　淡路玉葱　金時人参 ■自家製フォカッチャと胡桃のパン・ド・ロデヴ　おかわり可 ■シチリア産最高級エクストラバージンオリーブオイル バルベーラロレンツォNo.5 ■生パスタ　青森県産帆立　いくら　蟹　北海道生クリーム　フェットチーネ ■金目鯛のポワレ　桜海老アメリケーヌ　香草のフォーム ■お口直しのソルベ　バジル　リモーネ ■厳選牛フィレ肉とトリュフのスペシャリテ　フォアグラの香り ソースペリグー　 ■クリスマス特製ドルチェプレート ■食後のカフェ 【オプション】 1.お1人様＋3000円で 「ドリンク約50種フリードリンク飲み放題（90分LO）」を追加 ＋乾杯スパークリングワインをサービス ※飲み放題オプションはご人数分のご注文必須 2.＋770円で デザートにチョコレートでメッセージを入れ、ローソクもしくは花火をお付けする 「メッセージ入りデザートプレート」に変更 ※クリスマスコースのみのオプションサービスです。お誕生日や記念日のお祝いにぜひご利用ください。 ■料理内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。予めご了承ください。 ■当コースは1ドリンクオーダー制＝おひとり1杯以上の飲料ご注文必須(有料)※飲放題オプションを追加された場合オーダーの必要はございません。

【Amuse】 チーズのブランマンジェキャビア添え 世界一のオリーブオイルで Made with Caviar and the world's best olive oil Rich cheese blancmange 【Appetizers】 極上佐賀牛モモ肉のやわらかカルパッチョ Tender carpaccio Of the finest Saga beef thigh 【Pasta】 下記メニューからお選び下さい You can choose from the menu that is below ポルチーニ茸のフェットチーネ Porcini mushroom fettuccine 北海道産うにの濃厚クリーミーパスタ Rich creamy Pasta with sea urchin 【Fish dish】 本日鮮魚のアクアパッツァ仕立て Today s fresh fish acqua pazza style 【Meat dish】 極上黒毛和牛サーロインの炭火焼き マディラワインとトリュフのソースで Charcoal-grilled special selection japanese beef sirloin with Madeira trufflesauce 【Today's dessert】 本日のデザート 【Coffee or Espresso or Tea】 コーヒー・エスプレッソ・紅茶の中からお選び頂けます You can choose from coffee, espresso and tea