東京の12,000円ディナー一覧

コース内容（全６品） ◎お食事に合わせてソムリエ厳選のワインをお楽しみください （泡・白・オレンジ・赤） ~アミューズ~ フランス三大珍味のノエル仕立て 「キャビアを添えたフィーヌゼルブとクリームチーズのフォンダン」 「黒トリュフとシャンピニオンの竹炭を纏ったクロケット」 「カカオの風味のフォアグラマカロン　イチヂクのコンフィチュール」 ~オードブル（前菜）~ 生ウニと紅ズワイガニ、林檎のエミエット ホースラディッシュ 香るサワークリームと ~パン~ 天然酵母のパン ~スープ~ コンソメドオマール オマール海老のアロゼとミントの泡のソース ~ポワソン(お魚料理)~ 甘鯛のエカイユクルスティオン ソースヴァンブランとピスタチオのハーブオイル　グリーンリゾット添え ~ヴィアンド（お肉料理）~ 山形県産米沢牛の特選赤身のグリル ソースマディラと赤ビーツのデグリゾン ~ノエルデセール（デザート）~ ビスキュイ・クーラントショコラ フランボワーズのアンサンブル ※お料理の変更等は出来かねますのでご了承ください。

Celebrationコース ■Champagne 食前酒 グラスシャンパン ■Appetizer Ryudukiより歓迎の一皿 旬の食材のオードブル ■Pasta 本日のパスタ料理 または フォアグラのポアレ　ホクホク大根添え（+1,800円） ■Soup 季節のお野菜のポタージュ ■Fish 産地直送鮮魚 本日のお魚料理 または オマール海老のフリカッセ　アメリケーヌソース（+1,200円） ■Granite お口休めのグラニテ ■Meat 山百合豚のロティ または 黒毛和牛赤身肉（しんしん）の網焼き　ジュのソース　ワサビ風味（+1,500円）　 ■Dessert ショートケーキ または フランボワーズムース ※ご予約時にお決めいただき、お知らせください。 ※当日でのご対応は出来かねますので予めご了承ください。 ■Cafe コーヒーor紅茶 ※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。なお当日のご申告は対応致しかねます。予めご案内申し上げます。 ※Desertに関しまして、ご予約時にお決めくださいますようお願い申し上げます。 ※写真はイメージです。 ※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。 ※コースの最終入店は21時となります。 ※お席料込み、個室ご利用の際は別途チャージ料を頂戴致します。 ※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

Antipasto ミラノ風サラミ イタリアパルマ産プロシュート パテ・ド・カンパーニュ 本日のブルスケッタ2種 小海老のオリーブマリネ 蝦夷アワビのスライス 蛤のブルギニョン Insalata GIOIA風シーザーサラダ 温玉のせ Anticardo トリッパと白インゲン豆のアラビアータ バケット添え Pizza マスカルポーネチーズ・トリュフ・モルタデッラハム・アスパラガス・パルメザンチーズのピッツァ Pesce 大車海老のソテー 娼婦風 Carne 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クリームで和えたヌイユ添え Dolce イタリアンドルチェ Special テーブルマジックがご覧頂けます。 ※当日の仕入れにより食材の変更の可能性がございます。 ※季節でMENUを変更致します。あしからずご了承下さいませ。 ※団体様のご予約はご来店日数日前にこちらから確認の電話をさせていただきます。予めご了承下さい。 ※混雑時はお席の方2時間制とさせて頂きます。 ※パーティープラン、コース料理をご予約の上での当日の無断なキャンセルは固くお断りしております。保証会社よりお食事代の御請求がございます。