愛知の12,000円ディナー一覧

★7月★ 【食前酒】　桃酒 【八　寸】　甘海老印籠胡瓜・青梅蜜煮・鱧の子寄せ 　　　　　　鯖粽寿司・衣かつぎ・ほおずき玉子 　　　　　　伏見唐辛子焼浸し・丸十レモン煮 【椀　物】　賀茂瓜と車海老の葛叩き 　　　　　　じゅん菜・赤煮梅・小メロン・木の芽 【造　り】　鮪・すずき・うに・鯵 　　　　　　あしらい一式 【焼　物】　松阪肉と鷹ヶ峯唐辛子の炭焼き 　　　　　　酢取り茗荷・昆布有馬煮・枝豆・本山葵・生醤油 【お凌ぎ】　大とろ・あおりいか握り寿司 【煮　物】　賀茂茄子と鰻の炊合せ 　　　　　　隠元豆・針生姜 【台の物】　鱧しゃぶ 　　　　　　京水菜・舞茸・湯葉 【食　事】　鮎の釜焚き御飯 　　　　　　三つ葉 　 【香の物】　自家製京漬物 【留　椀】　赤だし 【水菓子】　梅シャーベット　青梅・西瓜・ミント ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。 予めご了承ください。 ■季節の特別懐石は、カード支払不可(カード決済の場合5％頂戴いたします。) ■ご指定のお座敷席から変更する場合がございます。 ■13名以上のご予約のお客様には、当店から1度ご連絡致します。その後、確定となりますので、ご了承くださいませ。 ※サービス料10％別途 ※仕入れ状況などにより、献立内容が異なる場合がございますのでご了承ください。 ※6名様以上で飲み放題（2時間 お一人様2200円）もご用意いたしております。 ※ご希望のお席は、変更になる場合がございます。 ※この献立内容は、6月の内容です。7月以降はお問い合わせください。

滋味滋養　～吟味～　季節の食材を吟味したお献立 　　12,000円※メニューは一例になります。 ～康～　おもてなし肴五種盛り　 ～滋～　鮎小袖焼清し仕立　茄子　椀妻　 ～鮮～　お刺身三種盛り　 ～進～　うるみえび天婦羅　藻塩　 ～旬～　鱸香草蒸し　蛤スープ　トマト ～冷～　厳選牛肉叩き低温仕込み　薬味　ポン酢 ～焼～　愛知鰻の一夜干し　 お食事　羽釜のご飯 香の物　　止め椀　赤出汁　 ～甘～　本日の甘味物　　 ～茶～　漢方薬局草漢堂監修・康オリジナル薬膳茶 ※仕入れ状況により変更になる可能性がございます。