北海道の20,000円ディナー一覧

〈ウェルカムシャンパーニュorお好きなドリンクプレゼント〉 厳選した北海道食材と特別肥育知床牛を使用した 12/21から12/25までの限定コースです。 ご予約、お待ちしております。 【ウェルカムシャンパーニュorお好きなドリンク付き全9品】 ・先付け 季節の根菜　ポタージュ ・刺し 特別肥育知床牛サーロインの握り 特別肥育知床牛赤身　炙りユッケ ・サラダ 特別肥育知床牛ローストビーフサラダ ・お凌ぎ 特別肥育知床牛一口ハンバーグ ・焼物　 特産牛タン 厚切り　縛り　檸檬 特別肥育知床牛塩焼き 特別肥育知床牛タレ焼き ・お食事 特別肥育知床牛カツサンド 和風冷麺 ・デザート 自家製イチゴのソルベ

　■キムチ三種盛り合わせ 　■チョレギサラダ 　■料理長厳選の逸品 【厳選焼肉メニュー8品】 　■特選和牛タン厚切り 　→髪切れるほどに柔らかい部位だけを厳選してご提供。格別の味です。 　■特選和牛タン薄切り 　→柔らかさとその薄さからいくらでも食べれてしまうと話題の一品。 　■上ミノ 　→厚みのある部分だけを超薄スライスにした川もりの人気メニュー。 　■天肉(和牛ほほ) 　→珍しい牛のほっぺたのお肉。超薄切りのスライスは川もり名物の一品。 　■和牛とうがらし 　→赤身で一番美味しいと評価の高い肩甲骨周りのお肉。 　■特選和牛ハラミ 　→ハラミ中でも霜降りのきめ細かい部位だけを厳選。タレとわさびで召し上がる絶品。 　■特選ロース 　→お肉の王様「最高等級A5和牛のサーロイン」を使用した月見タレで召し上がる最高級焼きすき 　■シャトーブリアン 　→お肉の女王様「最高等級A5和牛のヒレ」の中でも真ん中部分だけを使用した至極の逸品。 　■和牛ヒレ 　→お肉の女王様「最高等級A5のヒレ」を使用した贅沢にもタレで頂くヒレ肉 　■すだち冷麺 　■デザート

◆先付け ◆サラダ ◆レアステーキ薄切り ◆焼きしゃぶ1枚(サーロイン) 網の上に肉を乗せ、野菜を巻いてサッパリと召し上がれます。 スタッフにより丁寧に調理します。 ◆トロタン・上タン ◆海鮮焼き(車海老) ◆キムチ盛り ◆季節のスープ ◆極上ヒレステーキ(シャトーブリアン) ヒレステーキの中でも極僅かしか取れない極上部位。 最高のステーキをあみ焼きで贅沢に。 ◆焼きすき(イチボ) ◆極上牛トロ炙りにぎり 大トロの牛肉のにぎり寿司は絶品。マグロと比べてもひけをとりません。 ◆味噌椀 ◆デザート