山形市なら馬刺し・・・？
今夜は、ホットペッパーで見つけた「うまや」さんへ。
お店のメニューから あれやこれや注文し、「黒うま」と言う焼酎のお湯割りで乾杯
どれも美味しい。
気づくと全部 馬 ウマ うま
馬だけで居酒屋出来るんだ？
お通し から 締めまで・・・ 酒までも馬絡みだ。
山形産や熊本産の馬肉を、素材を活かした色々なメニューにアレンジして提供してくださり、お店の方々とも、楽しく会話させて頂き、大満足で退店。
後から気付きましたが、食べて呑んだのに身体が軽い？スッキリ？
やっぱり、馬は 美味しくヘルシー？
「うまや・・・つづきを読む
玉治（50代後半/男性）
