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鮮や一夜 八重洲店 料理 2024/09/25 更新
種類豊富な日本酒と相性抜群の逸品料理も多数ご用意しております。当店の海鮮は、朝獲れのものを直送しているので鮮度抜群！『鮮や刺身七種盛り』『本日のお刺身』『赤海老と赤いかのカルパッチョ』など逸品料理が目白押し！様々な調理スタイルでご提供致します。
ホッケは北になればなるほど水温が下がり、その低温から身を守るために栄養を蓄えます。そのため北海道産ホッケは柔らかい身でジューシー、脂が乗った逸品となります。鮮や一夜はその中でも、特に大きく脂乗りが非常に良いホッケを炙り焼き、旨味を逃さず詰め込みました。イチオシの絶品を、是非お召し上がりください♪
お食事のみのご注文も是非♪【味わいコース】全7品 2750円(税込)※本プランはコース一例ですので、他コースでのご案内も可能です！※詳細はコースページ内のコース内容をご確認ください。※料理内容、構成が一部異なることがございます。
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鮮や一夜では厳選した産地直送の鮮魚を使用した海鮮料理を多数取り扱っております。旬の魚介を「鮮・焼・煮・揚」と、素材本来の味わいを引き立たせる技と伝統の調理法で仕上げてご提供いたします。八重洲のくつろげる個室居酒屋で是非、ビールや日本酒と合わせて刺身や寿司、炙り焼きなどの逸品料理をご堪能ください♪
各種
全国から厳選した好評の銘柄日本酒を多数取り揃えております。中には、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(I.W.C 世界最大規模のお酒のコンペ)SAKE部門の受賞酒・大会推奨酒もございます！海鮮・和食料理との相性は最高ですので、是非合わせてお召し上がりください！
各種
飛騨高山産のジャンボなめこを使用。旨味が強く、独特な食感をお楽しみください。
649円（税込）
一本釣りの鰹を静岡県焼津港で水揚げし、静岡県産の茶葉を加え燻した鰹のたたき。薬味と一緒にお召し上がりください。
979円（税込）
自家製野菜チップス。山椒塩、西京味噌ソースでお召し上がりください。
715円（税込）
黒毛和牛のもも肉を使用。おろし玉葱ソースや自家製の塩レモン、わさびなど色々な薬味とご一緒に。
2,189円（税込）
1,309円（税込）
1,529円（税込）
979円（税込）
1,419円（税込）
2,409円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
605円（税込）
539円（税込）
583円（税込）
605円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
759円（税込）
737円（税込）
429円（税込）
539円（税込）
583円（税込）
214円（税込）
583円（税込）
1,309円（税込）
1,023円（税込）
759円（税込）
979円（税込）
803円（税込）
979円（税込）
1,199円（税込）
693円（税込）
869円（税込）
1,155円（税込）
759円（税込）
内容はスタッフにお尋ねください。
825円（税込）
869円（税込）
979円（税込）
1,199円（税込）
1,529円（税込）
1,859円（税込）
649円（税込）
693円（税込）
759円（税込）
759円（税込）
429円（税込）
649円（税込）
583円（税込）
693円（税込）
715円（税込）
803円（税込）
1,419円（税込）
1,859円（税込）
2,079円（税込）
1,309円（税込）
759円（税込）
429円（税込）
429円（税込）
649円（税込）
869円（税込）
1,529円（税込）
649円（税込）
803円（税込）
429円（税込）
473円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
429円（税込）
605円（税込）
649円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-09-25 00:01:57.0
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