飛騨の古民家で楽しむ旬和食

海華月 乃木坂 コース詳細 2025/06/02 更新

【結旨豚(ゆいうまぶた)しゃぶしゃぶコース】岐阜県白川郷育ちのプレミアム豚(結旨豚)使用

海華月 乃木坂のコース写真

  • デザート付き
  • 鍋あり
  • ヘルシー
  • ボリューム感

岐阜県は白川郷で育った結旨豚(ゆいうまぶた)を使用したしゃぶしゃぶのコースです。透き通った出汁にたっぷりと飛騨葱を入れ、サッと火を通した肉で軽く包み、自家製のクルミだれでお召し上がり下さい。直送で届く三浦三崎港の天然鮮魚、旬の食材を使用した逸品から〆お食事まで、しっかりとしたボリュームのある内容となっております。

料金 5,500 (税込)
品数 6品
利用人数 2名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能時間 5:00
予約可能曜日 月~土・祝日・祝前日
予約締切 来店日の当日17時まで
補足事項 ※コースの内容は市場の影響により、当日変更となる場合もございますのでご了承くださいませ。※飲み放題は別途料金を頂いております。

コース内容

~6月のお品書き~
(コース内容 全6品)

【先付】
・旬の三種盛り

【お造り】
・天然鮮魚の三点盛り

【焼物】
・飛騨牛朴葉味噌焼き

【鍋】
・白川郷育ちの結旨豚と飛騨葱のしゃぶしゃぶ
 結旨豚 飛騨葱 万能葱 分葱
 ぽん酢 特製胡桃だれ

【お食事】
・雑炊又はうどん

【甘味】
・抹茶牛乳プリン わらび餅

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【飛騨の日本酒を含む120分飲み放題メニュー】
コースのお食事に追加2,500円(税込)で以下のお飲み物を飲み放題でご注文頂けます。また、宴席をごゆっくりとお過ごし頂けるよう、飲み放題スタートより2時間が経ちましたらラストオーダーをお伺いさせて頂きます。

・日本酒(地酒/ 飛騨高山酒蔵【舩坂酒造】)
・生ビール
・ハイボール  ・レモンサワー ・柚子サワー
・ウーロンハイ ・緑茶ハイ   ・焼酎(芋・麦)
・烏龍茶    ・緑茶     ・梅酒


※苦手な食材がある方用に内容の変更もご相談下さいませ。できる限り対応致しております。 ※画像はイメージです。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2025-06-02 10:07:12.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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