焼鳥 ハレツバメ 新宿三丁目店 料理のこだわり
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見ても食べても楽しめる♪
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鴨生つくねは黄身ダレがおすすめ！！
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焼鳥 ハレツバメ 新宿三丁目店 料理 2025/04/28 更新
焼鳥 ハレツバメ 新宿三丁目店 おすすめ料理
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【ご宴会予約】少人数から大人数のエリア貸切までご利用可能。2時間飲み放題付き3,800円(税込)からご用意！
店長イチオシ【豪華絢爛】『黒毛和牛とラムの炙り焼き』・炭火串焼き愉しむ宴 2.5時間飲み放題付き
3800円（税込）～
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【 季節のおばんざい 】
見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。旬の食材を使用し、和食に洋食材や洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。
1,628円（税込）
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濃厚鴨出汁せいろ
鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と、新潟の玉藻塩でそで肉をグリルし、染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。お一人様で〆るのに丁度良いサイズですので、人数分の注文がおすすめです。
759円（税込）
焼鳥 ハレツバメ 新宿三丁目店 料理
- 【 炭火焼き串 】
- 【 炭火焼き 鴨串 】
- 【炭火焼き 鳥串】 ※各１本からご注文いただけます
- 【炭火焼き 野菜串】 ※各１本からご注文いただけます
- 【期間限定料理 】
- 【季節のおばんざい】
- 【 おばんざい（冷菜）】
- 【 おばんざい（温菜）】
- 【 酒肴 】
- 【逸品】
- 【鶏出汁おでん】
- 【 揚げ物 】
- 【 〆蕎麦 】
- 【 食事 】
- 【 甘味 】
- ※お通し代としてお一人様385円申し受けます。
【 炭火焼き串 】
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【 炙り鴨 】
特製ダレを絡め、炭火で香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね串と鴨・鶏・豚を一度に味わえる混合串。
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おまかせ ５本盛り
1,122円（税込）
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【 炭火焼き 鴨串 】
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鴨ロース
308円（税込）
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鴨生つくね
粗挽きの鴨ミンチから手仕込みしたつくねは食べごたえ満点。ジューシーさを活かすために注文後、生の状態から１本１本焼き上げます
429円（税込）
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鴨生つくね 黄身だれ
鴨生つくねは黄身ダレで食べるのがおすすめ！
539円（税込）
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【炭火焼き 鳥串】 ※各１本からご注文いただけます
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焼匠 大もも串
通常もも串の2倍以上の量を丁寧に串打ちし、魂を込めて焼き上げた匠の焼き鳥。このサイズだからこそ生まれるジューシー感を是非ご堪能ください。
440円（税込）
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もも
242円（税込）
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かわ
220円（税込）
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レバー
198円（税込）
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砂肝
220円（税込）
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ボンジリ
242円（税込）
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フリソデ
198円（税込）
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ねぎま
242円（税込）
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ハツ
242円（税込）
【炭火焼き 野菜串】 ※各１本からご注文いただけます
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ねぎ
165円（税込）
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アボカド
165円（税込）
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ミニトマト
165円（税込）
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エリンギ
165円（税込）
【期間限定料理 】
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牛タン 炙り焼き
香ばしく炙り焼きした牛タン。噛むほど旨味が広がります。お好みでレモン胡椒、ねぎ塩とご一緒にお召し上がりください。
1,628円（税込）
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【季節のおばんざい】
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【 季節のおばんざい 】
見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。旬の食材を使用し、和食に洋食材や洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。
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冷菜五種盛り合わせ
ハレツバメ自慢の冷菜を盛り合わせました。ちょっとづつ色々食べてみたいという方に是非こちらがおすすめです。
1,628円（税込）
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【 おばんざい（冷菜）】
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ツバメのポテトサラダ
鶏皮チップスのパリパリ食感がアクセント。味付け半熟卵を崩しながら召し上がり下さい。
429円（税込）
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緑のシーザーサラダ
ロメインレタスとルッコラを使用のシーザーサラダ
590円（税込）
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キャベツのサクサク醤油ナムル
サクサク食感、食べるラー油を使用したおつまみナムル
495円（税込）
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イカの黒麻婆茄子
759円（税込）
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キウイと合鴨生ハムのマスカルポーネ白和え
キウイと合鴨生ハムをマスカルポーネで和えました。白ワイン、日本酒のお共にもおすすめです◎
649円（税込）
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加賀太胡瓜と木耳の塩ナムル
ハレツバメの定番おばんざいのナムルです。シャキッとした加賀太胡瓜と、コリコリとした食感の木耳が織りなす旨味たっぷりの逸品です。
539円（税込）
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極太メンマ 青唐ラー油
極太のコリコリ食感と青唐のピリ辛がアクセントになる逸品
539円（税込）
【 おばんざい（温菜）】
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栃尾揚げ 青唐ねぎ味噌焼き
西京味噌と仙台赤味噌、青唐辛子の辛味をアクセントに加えた味噌をたっぷり塗り、こんがり焼き上げました。
550円（税込）
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出汁巻き玉子
605円（税込）
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穴子とアボカドのあおさ揚げ出し
揚げた穴子とアボカドにあおさの風味豊かな出汁が染み込み、口の中に上品な旨味が広がる一品。
748円（税込）
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アンチョビアスパラ
759円（税込）
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海老おつまみトースト
693円（税込）
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新牛蒡の黒豚メンチ
新牛蒡と黒豚でメンチカツに仕上げました。新牛蒡の風味と食感と黒豚の旨みをお愉しみいただけます。
715円（税込）
【 酒肴 】
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自家製ぬか漬け
385円（税込）
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ほたる烏賊沖漬け
495円（税込）
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鶏皮ネギわさびポン酢
495円（税込）
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チェダーチーズのソイの実醤油漬け
385円（税込）
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烏賊ゲソ山葵
495円（税込）
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しめ鯖梅水晶
495円（税込）
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蛸のキムチ唐揚げ
605円（税込）
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ししゃも七味山椒焼き
495円（税込）
【逸品】
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うずらの台湾煮玉子
茶葉と八角のすっきりした香りと味わいが特徴の一口煮玉子
385円（税込）
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たたき胡瓜
429円（税込）
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炙り明太子
495円（税込）
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長芋アンチョビ焼き
539円（税込）
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鶏皮餃子
539円（税込）
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ごま鯵
ごまの香ばしさが旬の鯵と相性抜群！大葉の清涼感がアクセントになり旨みをさらに引き立てます。
803円（税込）
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合鴨のハツテキ
新鮮な合鴨のハツをハツテキに仕上げました。プリプリの食感と濃厚な旨みがたまらない逸品です。
748円（税込）
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【鶏出汁おでん】
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【おまかせ】おでん5種盛り
968円（税込）
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【おまかせ】おでん8種盛り
1,628円（税込）
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タコさつま揚げ
こだわりの鶏出汁おでんを季節の食材でお愉しみいただきます。
429円（税込）
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おでん単品各種
単品各種209円～
209円（税込）
【 揚げ物 】
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越乃むらさき醤油 げんこつ唐揚げ
１個 209円(税込)
209円（税込）
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鶏むねの塩天
１個 209円(税込)
209円（税込）
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ポテトフライ【岩塩】
495円（税込）
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ポテトフライ【ゆかり塩】
495円（税込）
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鶏ひざ軟骨山椒揚げ
495円（税込）
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ちくわ天 のり紅生姜タルタル
539円（税込）
【 〆蕎麦 】
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【 濃厚鴨出汁 】
鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と新潟の玉藻塩、そで肉をグリルし染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。香ばしくローストされた鴨肉とネギを噛み締めながら、蕎麦をお召し上がり下さい。
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濃厚鴨出汁せいろ
〆に丁度よい量でご用意しました。おひとり様、せいろ１枚がオススメです。
759円（税込）
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もりせいろ
649円（税込）
【 食事 】
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焼きおにぎり【２個】
495円（税込）
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梅海苔ぞうすい
539円（税込）
【 甘味 】
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黒糖クレームブリュレ
429円（税込）
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抹茶わらび餅とバニラアイス
429円（税込）
※お通し代としてお一人様385円申し受けます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-28 16:34:56.0
