三好 人形町店 料理のこだわり
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炭と、かまどで米を炊く
日本全国でも珍しい『かまど炊き』蒸し竈を使用し、炭で炊く。先代の米へのこだわりが受け継がれています。
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鰻のこだわり
富士の水で洗った鰻なのでとても新鮮です。また当店では受け継いだ秘伝のタレを使用しており鰻の命である『秘伝のタレ』本物の味を追求し続けています。
三好 人形町店 料理 2022/07/12 更新
三好 人形町店 おすすめ料理
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うな重（きも吸・漬物付）
うなぎを秘伝のタレと炭の力でじっくりと焼き上げる。お米は蒸し竈を使い、炭で炊く。こだわりが詰まった逸品。
雪 4280円
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蒲焼き
絶妙な焼き加減はまさに職人の技。香ばしいタレの香が更に食欲を掻き立てます。
花 2630円
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御飯
今ではもうなかなかお目にかかれない、かまどと炭で炊かれた御飯。ふっくらとして鰻との相性も抜群。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-07-12 14:54:33.0
