さかえや 恵比寿本店 コース詳細 2025/07/20 更新
鶏ガラを六時間水だけで骨を砕きながら煮込み、裏ごしをしっかり行い雑味を取り除くよう仕上げています。骨を砕く事で、骨の髄から出汁を絞り出す事が出来るので、濃厚な白濁のスープに仕上がります。鶏ガラや水の量、火力や砕き具合など細心の注意を払いなが作るので、鶏の香りと旨味を最大限引き出しつつ、余計な雑味の無いこだわりのスープが出来上がります。
料金 | 6,800 円(税込) クーポンを見る |
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品数 | 9品 |
利用人数 | 2~30名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能期間 | 2025年2月10日~2025年8月31日まで |
予約可能時間 | 17:00~21:00 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日21時まで |
飲み放題 | ■コースご注文のお客様■飲み放題2時間制(ラストオーダー30分前) |
このコースで使えるクーポン
コース内容
【先付け】 黒胡麻豆腐
【前菜】 前菜3種盛り合わせ
【冷菜】 鶏むね肉と長芋のとりわさ
【逸品】 ブリとだいこん
【揚げ】 季節野菜の天ぷら 2種盛り
【焼き】 赤海老の一本焼き
【鍋】 極の水炊き お野菜8種 骨付きかしわ肉 つみれ
【〆】 玉子雑炊
【甘味】 こだわりの塩アイス
※写真は一例です。 ※季節、仕入れにより内容が異なることがございます。
飲み放題内容
■コースご注文のお客様■飲み放題2時間制(ラストオーダー30分前)
【ビール】 | アサヒスーパードライ |
【ハイボール ブラックニッカ】 | ハイボール |
【サワー】 | レモンサワー、グレープフルーツサワー、ウーロンハイ,玄米緑茶ハイ、ゆずサワー、すだちサワー、マンゴーサワー、とちおとめサワー |
【ワイン】 | グラス(赤・白)、デキャンタ(赤・白) |
【日本酒】 | 白雪 丹波伝承造り(冷酒・燗酒) |
【梅酒】 | 紀州産直梅酒 (ロック・水割り・お湯割り・ソーダ) |
【焼酎】 | 〈芋〉芋焼酎、〈麦〉麦焼酎 (ロック・水割り・お湯割り) |
【ノンアルコールビール】 | アサヒドライゼロ |
【ソフトドリンク】 | ウーロン茶、玄米緑茶、リンゴジュース、グレープフルーツジュース、コーラ |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2025-07-20 15:16:25.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。