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歴史と伝統に裏付けされた確かな味の老舗店
酒和洋味処 高 千葉店 料理 2026/04/21 更新
高のすっぽんは良質なコラーゲンたっぷり！！秘密は予約当日に捌くから。日本酒をまるまる1本使い4時間煮込む事で、臭みなど一切なし！！焼きねぎ、焼き豆腐、最後にしぼりしょうがを入れて・・・驚きのおいしさです。さらにそれが破格のお値段で！！一度お試しください。
季節のおすすめ♪贅沢に味わう四季折々の料理を是非ご賞味下さい♪
旬のホタルイカや刺身盛合せ、香ばしい鰆の幽庵焼きなど、春の味覚が吹き抜ける全7品。単品注文でも人気の「中トロ中落ちコロッケ」や、3種から選べる〆まで、当店のこだわりを凝縮しました。季節の移ろいを感じる、華やかなひとときをどうぞ。※お料理のみは4,950円(税込)でご用意可能です。※現金払いのみとなります。
6,000円（税込）
香ばしい香りとともに、あわびの旨みが広がる“踊り焼き”をメインに据えた贅沢コース。旬の天ぷらや中トロ中落ちコロッケなど、彩り豊かな逸品を堪能。五感で味わう贅沢なひとときをどうぞ。※お料理のみは4,400円(税込)でご用意可能です。
5,500円（税込）
主役は生簀から取り出しその場で捌く、鮮度抜群の「カワハギ薄造り」。濃厚な肝をポン酢に溶かし、淡白な白身に絡めていただく至福の味わいです。さらに、サクッと揚げた「旬の天ぷら」や季節の逸品など、職人の技を詰め込みました。海の幸を心ゆくまでご堪能ください。※お料理のみは4400円(税込)でご用意可能です。
6,000円（税込）
935円（税込）
4800円（＋税）～
2,640円（税込）
770円（税込）
935円（税込）
880円（税込）
825円（税込）
550円（税込）
858円（税込）
880円（税込）
各858円(税込)
858円（税込）
※大きさによって価格が変動いたします。
990円（税込）
990円（税込）
990円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
858円（税込）
1,320円（税込）
4,400円(税込)～
1870円(税込)/1人前～
880円（税込）
825円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
858円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/21
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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