ラーメン 銀節や

ラーメン 銀節や おすすめレポート

おすすめレポートについて

Tonyさん

50代後半/男性・投稿日：2008/07/24

大好きな味の支那そば。

ラーメンは好物なので各地で食べますが、銀節やさん（東京・自由が丘）の
「熟成支那そば」（880円）は大好きな味です。
スープは、カツオ出汁のうま味とぶたのうま味とがスッキリと溶け合っていて
雑味やクドさがなく飽きがこない。　
このスープが縮れたやや細い麺に良く絡んで、じつに美味しいのです。
トッピングは、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギだけで、余計なものは
一切ないから、食べて引っ掛りがなくスムーズで心地よい。
スープまで完食できました。

私ももう完全リピーターになってしまいましたね。次に行った時には餃子も
食べてみたいです。（隣のカップルがウマそうに食べてたんです！）

なお、スープは醤油、塩、味噌と選べて、人気があるのは醤油のようです。

ランチ

来店シーン：一人で

参考になった

35人が参考になったと評価しています

送信済み

36人が参考になったと評価しています