Dear Dish BASARA おすすめレポート

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みやこさん

投稿日：2009/02/03

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

女子会にチョイスコースはいかが？

女友達と二人で「チーズが食べたい」ということでこのお店にいきました。

チョイスコースを選びました。

メニューを見ながら一つ一つ選ぶのが、なんだかドキドキして楽しかった。食べたいものをたべれるコースは最高ですね。

味はすごくおいしかったです。

前菜のスモークチキンは、スモークの味がほどよくきいていてよかった。

第六の皿のズワイガニのカルボナーラは、かにのうまみがギュッと凝縮されていました。

でも、量が期待したよりもかなり少なかったです。

これだけいろいろあるのだからけっこうおなかいっぱいになるのかと思ったけれども、一皿一皿の量が物足りない感じがしました。

特にチーズフォンジュはもっと具がないとなぁ～～。せっかくのチーズがたくさんあまっちゃった。

場所はがんこ寿司のとなりのビルですが、けっこうわかりにくいです。
よく見てみのがさないようにしてください。

こじんまりした狭いお店なので、大人数の宴会よりは、おしゃべりしたい女子会とかにいいのではないでしょうか？

私達が食べたチョイスコース↓

品数：7品

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
★第1の皿【前菜】
　熟成スモークチキン　ブルーチーズのソースを添えて
　or　寒ブリのカルパッチョ　ブラックオリーブと香草のソース
★第2の皿【サラダ】
　本場ヨーロッパ産チーズと自家製生湯葉のシーザーサラダ
　or　冬野菜のサラダ　オリーブのコンディメントドレッシング
★第3の皿【海鮮料理メイン】
　海老とオランダ産エダムチーズを包んだインボルティー二　バサラ風
　or　ヨーロピアンチーズのチーズフォンデュ　海鮮と季節野菜とガーリックトーストに絡めて
★第4の皿【お口直し】
　桃のソルベ
★第5の皿【肉料理メイン】
　熟成若鶏のポアレ　レモンとバターのブールブランソース
　or　牛肉とチーズのフリティール　冬野菜で仕立てたシャリアピンソースで
★第6の皿【パスタ＆ライス】
　地中海野菜たっぷりのとろとろオムライス　バサラ風
　or　ズワイガニのカルボナーラ　トリュフのアロマティゼ
★第7の皿【スイーツ】
　ビターショコラのムース仕立て
　or　アップルコンポートと豆乳のパンナコッタ