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沖縄料理と博多もつ鍋 芋んちゅ新瑞橋 料理 2024/10/15 更新
沖縄の家庭料理としてメジャーな『チャンプルー』。芋んちゅ全メニューの中でもいつも上位に入る『ゴーヤチャンプルー』は、ゴーヤの苦みを生かした絶妙な味付けで、本場沖縄のお店にも負けない味付けで仕上げました♪ご来店の際はぜひお召し上がりください！
歓送迎会におすすめのデザート付きレタープレート。感謝の気持ちやメッセージなどを書いてサプライズに！宴会コースご予約の方限定です。4人以上で3日前までにご予約をお願いいたします。詳細はコースページか、お気軽にお問合せください。
【さっぱり塩】は1番人気! お好みで柚子胡椒を加えても◎。トッピングの豚バラでしゃぶしゃぶにも！【コク旨醤油】は人気No.1！にんにくが効いててペロッと食べられます。博多麺との相性は神！【こってり味噌】は「ガッツリ食べたい」時は味噌がおすすめ。ついついキャベツも追加しちゃいます。〆は雑炊で♪
990円（税込）
【宴会コースご予約の方限定】日頃の感謝の気持ちやエピソードなどを、プレートに書いてサプライズ！デザートもついており、歓送迎会や記念日・女子会・誕生日会などにおすすめです。
コースに追加+1,000円
沖縄定番の料理と言えば『チャンプルー』。芋んちゅ全メニューの中でもいつも上位に入る『ゴーヤチャンプルー』は、ゴーヤの苦みを生かした絶妙な味付けで、本場沖縄のお店にも負けない味付けで仕上げました♪ご来店の際はぜひお召し上がりください！
690円（税込）
◆さっぱり塩は1番人気! お好みで柚子胡椒を加えても合いますよ。トッピングの豚バラでしゃぶしゃぶにもできます！ ◆コク旨醤油はスタッフ人気No.1！にんにくが効いててペロッと食べられます。そして博多麺との相性は神です！ ◆こってり味噌は「ガッツリ食べたい！」時は味噌がおすすめ。ついついキャベツも追加しちゃいます。〆は雑炊で♪
990円（税込）
![[トッピング]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/59/03/P036405903/P036405903_480.jpg)
別名『グリーンキャビア』とも呼ばれる海藻。塩漬けではなく生の海ぶどうを沖縄から直送しています。
690円（税込）
御存じ『豚の耳皮』。臭みもまったくなくコリコリした歯ごたえで抜群に美味しいですよ！
390円（税込）
沖縄では『スヌイ』と呼ばれるもずく。沖縄産の太もずくを自家製三杯酢に漬け込みました。
390円（税込）
もずく本来の風味と喉腰を堪能してほしい一品。ハマります！
590円（税込）
何個でも食べられちゃうくらい止まらない、ありそうでなかった揚げたスパムのおつまみ。
590円（税込）
プチプチ、シャキシャキという歯ごたえ満載！シークヮーサー風味の爽やかドレッシングでどうぞ。
690円（税込）
沖縄スパムがごろごろ入ったシーザーサラダ。とろ～り温泉玉子を絡めて召し上がれ！
690円（税込）
超定番！！芋んちゅのゴーヤチャンプルーは、どこにも負けない自信があります！
690円（税込）
大人気そうめんのチャンプルー。スパムの塩気とごま油の風味が食欲をそそります。
690円（税込）
脂の旨みを十分堪能できるよう肩ロースを使用。肉好きな方にも好評です。
1,990円（税込）
沖縄風チヂミ。ヒラは『平らな』、ヤーチは『焼いた』という意味です。直径30cmの特大サイズなので、みんなでシェアできます。
790円（税込）
沖縄好きな人が注文する定番メニュー。もっちりとした食感がポイントです！
590円（税込）
沖縄はアメリカ文化が色濃く残っていて、ポーク（スパム）もアメリカから伝わったものです。食堂街の定番メニューです。
690円（税込）
あさりのうま味を泡盛の酒蒸しで引き立て、そこにあおさの香りを加えました。日本酒で作る酒蒸しとの違いも楽しんでください。
590円（税込）
紅芋塩につけてちょこっとアクセントに。女性やお子様にも人気で、ついつい手が伸びてしまう一品。
590円（税込）
芋んちゅではヒバーチを使っているので、フライドポテトも沖縄テイストに！
490円（税込）
やわらかくなるまで煮込んだ自慢のソーキをお楽しみください。沖縄でも芋んちゅでも定番メニューです。
790円（税込）
太めのややねじれた平打ち麺を使用。スープも全部飲み干せます。
690円（税込）
タコスの生地がごはんに変わったシンプルな料理。おこげも楽しみ！
790円（税込）
スパムの塩気がおにぎりによく合い、何個でも食べられちゃいます。
490円（税込）
アツアツ鉄板でカリっと焼き上げた、バリジューシーなみんな大好き焼き餃子。/激辛餃子。辛さの向こう側の旨みが◎。辛いもの好きな人は絶対食べてほしい一品。
590円（税込）
熱々に熱せられた陶器に鰹だしをジュワっとかけて。玉子のまろやかな甘みとピリ辛の明太子は相性抜群で、鰹だしが優しい味わいに仕上げてくれます。
690円（税込）
博多名物と言えば辛子明太子。ご飯にもお酒にも合う優れもの。
590円（税込）
明太子料理の中でも一番リピート率の高い芋んちゅ大人気のメニュー。
590円（税込）
表面だけをサッと炙り、中はしっとり、外は香ばしく仕上げました。
590円（税込）
女性やお子様に大人気のもっちもちのピザは、しっかり食べ応えがあります。
690円（税込）
![[熊本県産金之桜] 馬刺し ごま塩と九州醤油で](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/53/63/P032605363/P032605363_480.jpg)
＜熊本＞塩とゴマ油でまるでレバ刺しのような感覚です。九州醤油で食べるのとはまたひと味違った美味しさですよ。
890円（税込）
![[熊本県産金之桜] さくらユッケ](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/62/00/P036406200/P036406200_480.jpg)
＜熊本＞九州醤油ベースの芋んちゅ特製ダレで和えました。海苔に巻いてお召し上がりください。
790円（税込）
＜大分＞秘伝のたれにじっくり漬け込み高温の油でカラッと。芋んちゅの唐揚げは評判がいいんです。
590円（税込）
590円（税込）
＜宮崎＞芋んちゅではむね肉ではなくもも肉を使うため、やわらかくジューシー。表面は卵でふわふわ！
590円（税込）
＜熊本＞熊本の代表的な郷土料理。絶妙な辛さが焼酎にピッタリ！
550円（税込）
＜福岡＞博多屋台の定番！博多直送の極細麺と豚骨スープは、とんこつラーメンとはまたひと味違った味わいです。
790円（税込）
＜長崎＞バリバリそばにアツアツのちゃんぽん風あんかけ。言わずと知れた長崎名物です。
790円（税込）
＜福岡＞ふわっふわでソースの香ばしい香りがたまらない！博多の”テッパン（＝外せない）”メニューです！
590円（税込）
＜鹿児島＞とりたたきの本場・鹿児島から取り寄せました。ビールや焼酎にもぴったり！
690円（税込）
＜鹿児島＞やめられない止まらない、大人気のメニュー。特製はちみつソースをつけてどうぞ。
590円（税込）
＜長崎＞長崎名物で日本の三大うどんのひとつと言われる「五島うどん」をパリッと素揚げしておつまみ風に。
490円（税込）
390円（税込）
490円（税込）
590円（税込）
390円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-15 15:11:26.0
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