新勝丸 料理のこだわり
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20年以上の熟練の職人技
目の前で職人が魂込めて創り上げる料理の数々。地上がりの鮮魚を最高の味でお楽しみ下さい。
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地上がりの鮮魚を楽しむ
地上がりの鮮魚や旬の一品を堪能。日本各地から届く鮮魚を職人が精魂込めて1本1本さばきます。
新勝丸 料理 2020/02/03 更新
新勝丸 おすすめ料理
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【各種宴会】江の島の朝獲れ『活魚の迫力舟盛り』付き宴会！2時間飲み放題付きで5,000円～！
新鮮活魚が味わえる！『活魚の迫力舟盛り』付き宴会2時間飲み放題付きで5,000円～！！江の島の朝獲れ魚介、全国各地からの旨い食材をふんだんに利用した豪華な宴会コース。ご予約、受付中。
宴会5,000円～
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金目鯛の煮付
特製のたれでじっくり煮込んだ金目が絶品！リピートオーダー１番の品。
時価
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湘南石焼きリゾット
しらすと野菜が入ったバターライスに特製和風スープが合う！カリっと香ばしい帆立やイカのかき揚げを散りばめました
1,500円
新勝丸 料理
■□■本日のおすすめ！！■□■
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刺身盛り合わせ
お好みの組み合わせ・店長のオススメから、2000円・3000円などご予算に合わせた盛合せをお作りします！
1,980円~
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馬刺し
1,700円
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手羽元と大根煮
800円
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まぐろ
本マグロの刺身 1600円もご用意あります。
1,150円
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ぶり
900円
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あじ
1,100円
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あおりいか
1,000円
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アジのたたき
1,100円
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魚貝のぬた
750円
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白魚いそべ揚げ
750円
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子牛タン塩焼
1,100円
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牛すじ大根煮
900円
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肉どうふ
780円
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手羽先唐揚げ （3本）
730円
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舞茸の天ぷら
850円
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特製さつまあげ
750円
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こんにゃく田楽
550円
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五色納豆
680円
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〆サバ
950円
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焼きはまぐり(3ツ)
1,280円
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ホタテ造り
950円
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タコ造り
950円
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真鯛造り
970円
□■鍋■□
◆ 名物 ◆
◆ 一品もの ◆
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海鮮サラダ
980円
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冷奴/山芋千切り
各450円
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揚げ出し豆腐
730円
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エリンギバター炒め
780円
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豚肉と茄子の味噌炒め
980円
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塩辛
560円
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大根とサーモンのサラダ
830円
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冷やしトマト
530円
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白菜ハルピン漬け
560円
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キムチらっきょう
600円
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イカ沖漬け
800円
◆ 造り ◆
◆ 焼き物 ◆
◆ 煮物 ◆
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金目鯛煮付け
時価
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銀だら煮つけ
1,320円
◆ 天ぷら・揚物 ◆
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イカ天／キス天
各780円
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メゴチ天/ハゼ天/タコ唐揚げ
各830円
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桜海老かき揚げ/シラスかき揚げ
各980円
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海老天
1,200円
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穴子天
1,200円
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鯵フライ/若鶏唐揚げ
各780円
◆ 食事 ◆
料理に関するメッセージ
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生粋の江の島じんだからこそ、魚にはこだわります！江の島の漁師さんから直で仕入れる鮮魚を、毎日お届け！本物を食べたければ、うちに来て下さい！さらに、他のお店では飲めないような地酒も揃っています！『いい仕事している』と胸を張って言えます！皆様に会えるのを、楽しみにしております♪
オーナー兼料理長
福島 克彦
神奈川県（生まれも育ちも江の島です！）
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福島 克彦
備考
- ※お料理の内容は、季節や仕入れにより、内容が変更する場合があります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-02-03 18:28:27.0
