素材と炭にこだわった絶妙な加減で地焼き。

ひつまぶし 名古屋 備長 ラシック店 おすすめレポート

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まろさんの写真

まろさん

30代後半/女性・投稿日:2009/10/08

ランチ | 来店シーン:友人・知人と

初ひつまぶし

名古屋旅行の時に利用しました。

予約していませんでしたが、すんなり入れたので良かったです。

最初はそのまま食べて、皮がパリパリで中身がふんわりして美味しかったです。

二回目は薬味を付けて。地元では山椒しかかけないので新鮮でした。

三回目はお茶漬け。これが初めてで楽しみでした。
想像していたより、サッパリ食べられて目から鱗でした。

最後の四回目は好みでだったので、お茶碗の半分を薬味とお茶漬けで頂きました。

楽しく美味しく食事が出来て良い体験でした。
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