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厳選ラムの絶品焼肉と和牛もつ鍋の専門店
ひつじ家。 天神 料理 2026/03/26 更新
昭和の銘店より受け継がれた「門外不出」の伝統スープ。厳選された秘伝の醤油と酒が、和牛もつの甘みを極限まで引き立てます。これぞ「昔ながらの元祖博多しょう油味」。幾重にも重なる重厚な旨みと、研ぎ澄まされた芳醇な香りが身体の芯まで染み渡ります。鮮度抜群のもつと秘伝の出汁が織りなす、至高の味わいをご堪能ください。
タスマニアの大自然の中で穀物だけで飼育されラム肉を独自ルートでこだわり仕入れ。専門店だからこそ生でも食べられるほど新鮮なラム肉は自慢です！クセや臭みが心配・・・というお客様にこそぜひ食べていただきたい逸品☆「今までと全然違う」「柔らかい」「こんなに味わい深いんだ」と実感できる旨さです。キレのある日本酒との相性バツグン◎
北海道伝統の味を再現したジンギスカンコースは、ランドラム肉を贅沢に使った「生ラムジンギスカンセット」をご提供！ユッケや刺身、旬のサラダ、本日の一品など全7品で満足度抜群！仕入れからこだわり尽くしたラムの旨みと季節感のある野菜を余すところなくお愉しみ頂けます。初めてご来店のお客様にも大変おすすめです。
7,150円（税込）
昭和の有名店から、決して外に漏れることのなかった「門外不出」の伝統スープを使用。厳選を重ねた秘伝の醤油と、選び抜かれたお酒を惜しみなく注ぎ込み、長い年月をかけて磨き上げられた伝統の味わいです。一口啜れば、半世紀を超えて守り抜かれてきた圧倒的なコクと深みが五感を包み込みます。ご注文は2人前～承ります。
1人前2200円(税込)～
刺身で味わえるラムは新鮮さが命！当店でも高級フレンチでも使われるブランド肉を仕入れているため、臭みなく柔らかいのが特徴！一口目から驚きの舌触りとほのかな甘みが広がり、日本酒や焼酎とも好相性☆「生ラムのたたき」「ラムユッケ」「生ラムカルパッチョ」もご用意、食通の方にぜひお試しい頂きたいメニューです。
1,980円（税込）
1,540円（税込）
1,980円（税込）
1,650円（税込）
1,650円（税込）
2,530円（税込）
2,750円（税込）
2,750円（税込）
柔らかい！ジューシィ！
1,980円（税込）
990円（税込）
シャキシャキの焼き野菜！
770円（税込）
1,980円（税込）
1,430円（税込）
1,540円（税込）
1,540円（税込）
1,650円（税込）
1,650円（税込）
1,980円（税込）
1,320円（税込）
990円（税込）
990円（税込）
880円（税込）
770円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
110円（税込）
110円（税込）
110円（税込）
野菜を巻いてヘルシーに！！これは合う！
1,100円（税込）
※ご注文は2人前から承ります。
2,200円（税込）
1,980円（税込）
1,650円（税込）
1,980円（税込）
1,980円（税込）
440円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
385円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
880円（税込）
1,650円（税込）
385円（税込）
440円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
※ご注文は2人前から承ります。
2,200円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/26
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