2024/06/10 更新 石庫門 高田馬場店 料理
料理のこだわり
食は中国にあり。味は四川にあり。
"麻"と"辣"の伝統的四川辛味料理の代表格「麻婆豆腐」。2017年「異国で活躍している重慶人」として中国四川省重慶市政府より表彰式典に招かれた特級料理師が手がける石庫門の麻婆豆腐は、食欲を刺激する四川山椒の香りと後引く痺れる辛さが、食したものを虜にする「本格四川麻婆豆腐」をつくりだす。
骨付きスコヴィルチキン
豪快にかぶりつく旨さ！！やみつき度合いUPにリニューアル。唐辛子と四川山椒のオリジナルスパイスはハイボールと相性抜群！！
石庫門 高田馬場店 おすすめ料理
全8品
各種ご宴会を賑やかに彩る本格中華ラインナップ！2時間飲み放題から豊富に選べるドリンクと、人気の中華料理を堪能するコースをご用意いたしました。人気の北京ダック他、蒸し点心2種や白身魚のチリソース、回鍋肉、四川麻婆豆腐ご飯など全7品をご賞味いただけます。ご友人やご家族のお集まりにも◎是非ご利用ください！
4,000円（税込）
自家製手作り大皿焼き餃子40個★本格的な絶品餃子をご堪能ください！
ほとんどのお客様がご注文する名物焼餃子。溢れだす肉汁！パリっと香ばしい焼き目のついた皮の中にはジューシーな餡がぎっしり。ご家庭では再現することができない本格的な味をお楽しみください☆一度食べたら病みつきになること間違いなし！一人前6個入り。 20、30、40個入りもございます。中でも大皿40個が大人気♪
1,480円（税込）
【人気！麻辣香濃鮮】辛口 四川担々麺
四川料理の本場、重慶市のシンボルともいえる「人民濱館」で十三年間料理長を務めた特級料理師が手がける石庫門の担担麺。胡麻の風味と自家製マーラー醤で仕上げた自信作です。痺れる辛さに思わずやみつきになりそう！その他にも旬の食材を使用した中華料理を各種ご用意しております。詳細は料理メニューをご確認ください。
980円（税込）
石庫門 高田馬場店 料理
≪重量・サイズ・ジューシーさUP≫かぶりつく旨さ！やみつき度合いUPにリニューアル！唐辛子と四川山椒のオリジナルスパイスは一度食べたらやみつき間違いなし！ハイボールと相性抜群です！ 【辛さが選べる！1スコヴィル(シャープな辛さ)・2スコヴィル(ホットな辛さ)・3スコヴィル(辛い、むしろ痛い)】
味をお選びいただけます【<辛口>ガンラー味(スコヴィル) / ヤンニョム味 / カレー山椒味 / ジンジャーガーリック味 / レモン胡椒味】 ※写真はガンラー味です。
【 担々麺フェア 】 麺大盛り＋110円
見た目を裏切らない味と香り刺激的な辛さに目が覚める。
たっぷり野菜が食べ応えある栄養満点の一杯。
四川担々麺/選べるご飯（ミニ麻婆丼orミニ炒飯）/ザーサイ
汁なし四川担々麺/選べるご飯（ミニ麻婆丼orミニ炒飯）/ザーサイ
担々麺フェアメニューご注文のお客様限定
【 点心 】
【手作り！こだわりの国産食材使用】パリパリの皮とあふれ出す肉汁 <秘伝のたれ(美味醤)石庫門秘伝のタレ 甘辛タレでクセになる味！ ※ご希望の方は係までお申し付けください。> ※写真は焼き餃子です。
旨味が調和した極上スープ、もちもちの食感は後を引く美味しさ。当店の小籠包はそのままでも美味しく召し上がれますが「自家製秘伝の黒酢」もご用意しております。見た目にも可愛らしいまんまる小籠包です。
よだれ鶏餃子・麻辣餃子・油淋餃子・チリ餃子
【 お手軽スープ 】
【 前菜・サラダ 】
四川特級料理師直伝のよだれ鶏。その名の通り『よだれが出る』ほど美味しいという、中国四川省名物料理。
【 一品料理 】
特級料理師が作る本場四川の麻婆は、ピリリと痺れる山椒が決め手！ 【たっぷり1.5倍】4名様以上に最適…1450円(税込)
.白いのに辛い！？ 刺激的な辛さがやみつきになります。 【たっぷり1.5倍】4名様以上に最適…1450円(税込)
塩味 又は 広州ソース
ジューシーな揚げ茄子と甘めの肉味噌タレの相性バツグン！ 【たっぷり1.5倍】4名様以上に最適…1450円(税込)
たっぷり1.5倍(12尾)…1460円(税込)
たっぷり1.5倍(12尾)…1460円(税込)
繊維がしっかり、シャキっとした食感を至高の素材でお楽しみください。 【毎月16日～31日特別価格 (大)4980円(税込)→3980円(税込)】
(追加1人前)990円 四川の代表的な料理方法。熱々自家製ダシ油を最後の仕上げに大胆に注ぎます。食材の旨みをぎゅっと閉じ込め、スパイスの香りと風味をまとった石庫門オリジナルの沸騰シリーズ。
【 麺 】 大盛り+110円(税込)
【 飯 】 大盛り+110円(税込)
備考
- ※表示価格は税込み価格となっております。※メニュー内容・料金が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-10 12:52:09.0
