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火鍋家 おすすめレポート

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退会済みユーザーさん

投稿日：2009/01/13

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

火鍋で健康、ぽかぽか飲み会

初めての火鍋。
スープの赤さに怖気づきそうになりましたが、
おそるおそるひとくち。。。

おいしいぞ！

赤い方のスープはこってりとして辛味がありますが、
その分塩味控えめで色々な薬膳の香りがいいです。

白い方のスープもまったりと味わい深く、
くせになる風味。

自分で辛さを調整できる味噌？のようなものを出してもらえるので、
それを白い方にちょこっと足してもいいし、
赤い方に足して辛さを強くしてももちろんいい。

辛いのが苦手な方は、
白い方でしゃぶしゃぶして、そこにちょっと赤い方のスープをかけてもいいかもしれません。

豚肉とラムは冷凍の薄切りのものですが、
くさみがなく食べやすかったです。
お野菜も和風のしゃぶしゃぶと違い、ホーレン草・白菜？・大根・チンゲン菜とシンプル。
大根をしゃぶしゃぶするとおいしかったです。

体がぽかぽかして、
たくさん食べたのに胃もたれなし。

これってやっぱり薬膳の効果でしょうか。

店員さんはみなさん外国の方のようですが、
とても丁寧な接客をしてくれるので、ある程度のミスは許せてしまいます。

急に食べたくなること必須のお店。
気に入りました。

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