新和食　町家　(しんわしょく　まちや)

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  雲丹とみつ葉の土鍋めし・真だちポン酢…

  【贅沢な一口★】雲丹とみつ葉の土鍋めしは、2人前2000円(税込)！豪華で味わい深く、素材の旨みが染み渡り、口の中でふわりと広がる幸せの味わい。繊細な調理法が生み出す贅沢な一口は、日常をちょっと特別なひとときへと変えてくれる。幸せの味わいを求めるなら、この一品を選びたくなる★素材にこだわったメニュー多数ございます◎

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  じゃがバター・町家の鯛めし…

  【バターの誘惑】じゃがバター650円(税込)、町家の鯛めし2人前820円(税込)！濃厚なバターと新鮮な食材が絡み合う、じゃがバターや味の浸み込んだ町家の鯛めし。口の中で溶けるようなバターの風味が味わえるじゃがバターや、出汁が良く出た町家の鯛めしの繊細な味わいが、食欲をそそる！贅沢な時間をお楽しみくださいませ！

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  雲丹と三葉の土鍋めし(2人前/3～4人前)

  町家人気の定番メニュー。雲丹と三つ葉のいい香りが蓋を開けた瞬間に立ち込めます。

  2000円/3900円(税込)

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  山菜天ぷら/真鯛道明寺桜蒸し

  新鮮で美味しい季節のお料理をリーズナブルに愉しめます。その他、桜海老炊き込みご飯（2人前）790円などもおすすめです。※3～4人前1470円

  1080円/580円

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  今月のおすすめメニュー

  『旬』のお刺身や料理の数々。仕入れにより内容が変わりますので電話にてご確認下さい。

  旬食材をご堪能下さい

【酒のあて】

• 自家製お漬け物の盛り合わせ

  500円（税込）

• もろきゅう

  400円（税込）

• ホタルイカたまり漬け

  480円（税込）

• かつおの酒盗

  480円（税込）

• ほやの塩辛

  480円（税込）

• 自家製チーズ味噌漬け

  480円（税込）

• 鶏ささみの一夜干し

  480円（税込）

• いぶりがっこスモークチーズ

  480円（税込）

【いろどり】

• 町家のじゃがバター

  650円（税込）

• 海老のカリカリ春巻き

  600円（税込）

• 豚ヒレカツのチーズ焼き

  700円（税込）

• 七種の串あげ盛り合わせ

  850円（税込）

• ぷりぷり海老の雲丹マヨ

  960円（税込）

【菜もの】

• 町家サラダ(魚介と野菜)

  900円（税込）

• カリカリベーコンとほうれん草のサラダ

  860円（税込）

• 小海老天ぷらとアボカドのパリパリチーズサラダ

  840円（税込）

【炭焼き】

• 手羽先にんにくたれ焼き

  680円（税込）

• 手羽先柚子こしょう焼き

  680円（税込）

• 上富良野地養豚のたれ焼き

  850円（税込）

• 銀ダラ西京漬け炭焼き

  1,200円（税込）

• 開きホッケ炭焼き 1枚

  半身600円(税込)

  1,200円（税込）

• かすべ一夜干し炭焼き

  750円（税込）

【肴もの】

• かすべの唐揚げおろし カラスミ添え

  740円（税込）

• 五穀鶏の唐揚げ

  700円（税込）

• 牛すじ煮込み

  650円（税込）

【ごはんもの】

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  町家の鯛めし 2人前

  3～4人前 1580円(税込)　※炊きあがりまでに三十～四十分程かかります。

  820円（税込）

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  雲丹とみつ葉の土鍋めし 2人前

  3～4人前 3900円(税込)

  2,000円（税込）

• ズワイガニと木の芽の炊き込み御飯 2人前

  3～4人前 2500円(税込)　※炊きあがりまでに三十～四十分程かかります。

  1,300円（税込）

【甘もの】

• 柚子のシャーベット

  400円（税込）