町家だいにんぐ　銀乃介

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  旬の食材をふんだんに・・・

  徳島の名産物や旬の魚や季節のお野菜等、こだわりの素材をふんだんに使ったコース内容が自慢！会社宴会や各種飲み会等、お気軽にご予約下さい。

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  【季節を感じるコース内容】

  毎月変わる銀乃介のコースは旬の美味しいものを心ゆくまで楽しめる内容になっております♪会社宴会など各種宴会、大切な方のおもてなし、県外の方とのお食事に◎

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  コースが日～木限定で500円オフ！！

  コースは日～木500円OFF！！新鮮なお刺身盛り合わせや天婦羅盛合せもついてこの価格！！今月の宴会・飲み会は銀乃介で決まり♪

  （例）5000円→4500円

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  特選牛中落ちカルビステーキ～ハーブ塩とマスタード醤油～

  新鮮な海鮮料理はもちろん、特選牛中落カルビステーキなど厳選された肉料理も自慢の逸品。魚介と肉の旨味を一度に味わえる贅沢な宴会体験をぜひ。

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  銀乃介イチオシ!!銀のごっつい盛りが人気です★

  新鮮な刺身の盛合せ”銀のごっつい盛り”がこの量でこの価格！！新鮮な旬の魚をたっぷりお愉しみいただけます♪

  968円（税込）

とりあえず一品

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  本日のカルパッチョ

  700円（税込）

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  阿波尾鶏たたき葱まみれ

  780円（税込）

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  ローストビーフと貝割れ山芋まぜ

  900円（税込）

• 手作り白雪豆腐(奴)

  550円（税込）

• 海鮮チャンジャ

  480円（税込）

• 大黒枝豆/もろきゅう

  各380円(税込)

• 漬物盛り合わせ

  500円（税込）

• トマトスライス

  420円（税込）

• 炙り〆さば

  720円（税込）

• タコわさ

  500円（税込）

• 海鮮ユッケ

  680円（税込）

おすすめ逸品

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  まぐろの山掛け

  600円（税込）

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  まぐろ酒盗のクリームチーズ和え

  550円（税込）

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  酢モツ

  420円（税込）

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  イブリガッコとクリームチーズ

  580円（税込）

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  熱々ベーコンポテト

  500円（税込）

お造り・冷製

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  ごっつい盛り

  新鮮なびんびをごっついのせたんじょ！(阿波弁)

  1,100円（税込）

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  鮪のお刺身赤身

  700円（税込）

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  お刺身ちょっと盛り

  お一人様限定

  780円（税込）

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  本日のお刺身

  780円（税込）

色々　アラカルト

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  海鮮グラタン

  700円（税込）

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  海鮮町家のピッツァ

  780円（税込）

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  焼きソーセージ

  700円（税込）

• イカの唐揚げ

  580円（税込）

• だし巻き玉子

  600円（税込）

• メガクランチポテト

  500円（税込）

• 海老の天婦羅

  700円（税込）

• 鳴門金時スティック揚げ

  480円（税込）

• 【絶品】生わかめ

  鯛出し掛け

  500円（税込）

• 【姉妹店自家製】チーズフォンデュ

  【追加注文】チーズ　850円(税込)/具材セット(パン・海老・ブロッコリー)430円(税込)

  1,380円（税込）

シャキシャキサラダ

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  新鮮海の幸サラダ

  750円（税込）

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  炒めビーフと冷たいサラダ

  750円（税込）

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  阿波ポーク温しゃぶのせサラダ

  720円（税込）

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  シャキッとしなさい大根サラダ

  550円（税込）

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  炙りベーコンのシーザーサラダ

  630円（税込）

蒸物セイロ蒸し

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  阿波尾鶏と旬野菜のセイロ

  1,100円（税込）

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  旬野菜のセイロ

  750円（税込）

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  阿波ポークと旬野菜のセイロ

  970円（税込）

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  阿波牛と旬野菜のセイロ

  1,320円（税込）

阿波徳島自慢鶏　ご注文は2本より承ります

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  【本日の串焼き】阿波尾鶏三種盛り合わせ(たれ・塩)

  [阿波尾鶏のおいしい話]肉の色は少しばかり赤みを帯びており、適度な歯ごたえがあって、甘みとコクがあります。なんと言っても低脂肪が売り！さらに、肉のうまみ成分であるグルタミン酸等の含量が、他の鶏種に比べ多いことが、おいしさに拍車をかけているんです。

  550円（税込）

• ネギ間(たれ・塩)

  420円（税込）

• 手羽先(たれ・塩)

  360円（税込）

• つくね(たれ・塩)

  360円（税込）

• 肝(たれ・塩)

  360円（税込）

• ずり(たれ・塩)

  360円（税込）

• 肩小肉(たれ・塩)

  360円（税込）

• 皮串(たれ・塩)

  360円（税込）

阿波尾鶏

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  阿波尾鶏の皮唐揚げ

  500円（税込）

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  阿波尾鶏の皮ぽん酢

  500円（税込）

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  阿波尾鶏ももの鉄板焼

  1,000円（税込）

• 阿波尾鶏のスパイシー手羽先

  600円（税込）

• 阿波尾鶏のチキン南蛮

  700円（税込）

• 阿波尾鶏の唐揚げ

  780円（税込）

• 阿波尾鶏の釜めし

  850円（税込）

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  【限定5食】阿波尾鶏 骨付きもも一本焼

  【骨付きもも一本焼きのこだわり】フランス料理の技法を用い、独自のレシピで一昼夜、骨付きもも肉を丸ごと漬け込み、低温調理で2時間加熱することで、骨から身がすっと離れるぐらい柔らかくジューシーに仕上げ、皮面はグリルでパリッと焼きあげました。お好みでハーブ塩と共に召し上がりください。

  1,380円（税込）

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  阿波尾鶏 レンコンはさみ揚げ

  580円（税込）

• 阿波尾鶏 たたき葱まみれ

  780円（税込）

熱々焼物いろいろ

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  縞ほっけの一夜干し

  800円（税込）

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  カンパチの塩カマ焼

  650円（税込）

• いかの一夜干し

  580円（税込）

• 子持ちししゃも

  480円（税込）

• えいひれ炙り

  500円（税込）

肉料理

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  黒毛和牛のランプステーキ(150ｇ)

  2,800円（税込）

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  自家製ローストビーフ山わさび添え(150ｇ)

  1,320円（税込）

• 

  US産牛サイコロステーキ

  980円（税込）

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  阿波ポークの鉄板焼

  990円（税込）

• 阿波ポークの生姜焼

  990円（税込）

〆のご飯

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  たらいうどん

  580円（税込）

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  鳴門鯛のだし茶漬け

  680円（税込）

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  ローストビーフ丼

  1,320円（税込）

• 阿波尾鶏の釜めし

  780円（税込）

• 海鮮赤だし

  480円（税込）

• 焼きおにぎり

  390円（税込）

• 白ご飯(漬物付)

  200円（税込）

甘味・デザート

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  京風パフェ

  680円（税込）

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  京町家の白玉ぜんざい

  530円（税込）

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  これこそ祇園祭だ！ビッグパフェ　4～5人前(要予約)

  ※写真はイメージです。季節のフルーツがのります。

  2,310円（税込）

• 鳴門金時アイス

  390円（税込）

• アイスクリームきなこに包まれて

  480円（税込）