ジビエ料理 あまからくまから 浅草 コース詳細 2024/11/23 更新
みんなで食べて応援しよう！ハクビシン、キョン、「外来種駆除応援鍋」
ハクビシンとキョンは、どちらも日本の生態系に大きな影響を与えている外来種です。果樹、野菜、穀物などを食い荒らし、農家さんへの経済的な損失をあたえています。味はどちらもさっぱりとして食べやすく、とても美味しいです。小動物のため駆除されても、肉が流通にまわることはとても珍しく希少です。
| 料金 | 8,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～16名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | お料理のみの価格です。＊コース予約のお客様は個室料金、サービス料、おとうし、深夜料金はかかりません。 |
コース内容
みんなで食べて応援しよう！ハクビシン、キョン、「外来種駆除応援鍋」
■コース内容
穴熊のタタキ
農園野菜のサラダ
エゾ鹿のロースト バルサミコソース
ハクビシン＆キョン、「外来種駆除応援鍋」
〆 雑炊
こけももアイス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-11-23 11:04:08.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
