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ジビエ料理/ 穴熊料理/熊鍋/接待・記念日
ジビエ料理 あまからくまから 浅草 料理 2025/12/15 更新
よくお客様に言われるのは、「こんなに熊が美味しいとは思わなかった！」「昔食べてトラウマになってた！」など。きちんと処理された熊肉はとっても食べやすいジビエの一つです。特に冬眠前に脂を付けた熊肉は極上の味わい。是非お試しください。
「アナグマのすき焼き」穴熊は実は当たり外れが大きい動物です。秋になり柿などのフルーツを食べて捕まった個体は極上の味わいです。柿穴熊のメニューはすぐ売り切れたりしますので、表示されましたら、すぐにご予約ください。
希少な春穴熊入荷！一晩で穴熊を4品味わえる「穴熊尽くし」構成。脂の融点が低く口の中でとろける究極の珍味、世界一美味いと称される穴熊すき焼き含む。無くなり次第終了。
13,800円（税込）
穴熊・ひぐま・春猪など過去最多7種のジビエを食べ比べ。春穴熊のすき焼き、有害駆除ひぐまのペッパー赤ワイン煮、エゾ鹿心臓のたたきなど一晩で堪能。記念日・接待にも。
12,800円（税込）
ジビエの王様「熊」二種を鍋で食べ比べ。濃厚な旨味のヒグマと、とろけるような脂の甘味が魅力の月の輪熊。それぞれの個性を熱々の鍋でお楽しみいただけます。
12,800円（税込）
芳醇な香りと、とろけるような脂の甘みが特徴。濃厚でありながらしつこくなく、口の中でとろける旨さがやみつきになります。
6,800円（税込）
芳醇な香りと、とろけるような脂の甘みが特徴。濃厚でありながらしつこくなく、口の中でとろける旨さがやみつきになります。
7,800円（税込）
ついに決着か！！
9,800円（税込）
北海道白糠で伝説のハンターと呼ばれる松野さんの処理施設で厳選されたえぞ鹿肉を焼き上げています。たっぷりの肉汁で大変栄養価が高く低カロリーなスーパーフードです
2,980円（税込）
みかん畑を荒らして駆除されました。猪はみかんが大好物、みかんばかり食べた猪はさっぱりとしたフルーティーな脂になります。
3,800円（税込）
羆の一頭買いで質のよいロース肉やヒレ肉、ウチモモなどステーキで美味しい部位を使用しております。
5,800円（税込）
キョンは千葉房総で大繁殖しています。台湾では高級食材として販売されています。さっぱりとして食べやすいジビエ肉です。
3,980円（税込）
穴熊が美味しいのは脂になります。どの動物よりも甘く、世界中で一番美味しい肉とテレビで紹介されました！
2,500円（税込）
北海道の就労支援センターの子たちが育てた雉です。とても食べやすく味のあるお肉です。
2,980円（税込）
2,500円（税込）
1,980円（税込）
みかん畑を荒らして駆除されました。猪はみかんが大好物、みかんばかり食べた猪はさっぱりとしたフルーティーな脂になります。
1,980円（税込）
キョンは千葉房総で大繁殖しています。台湾では高級食材として販売されています。さっぱりとして食べやすいジビエ肉です。
1,980円（税込）
ヒグマと月の輪熊ってどっちが美味しいの？最高ランクの熊肉の食べ比べ！熊肉のびっくりする美味しさに目覚める時です。こんなに旨い鍋は食べたことない！ってよく言われます（笑）
9,580円（税込）
テレビで世界中で一番美味しい肉と紹介されました！
7,800円（税込）
みかん畑を荒らして駆除されました。猪はみかんが大好物、みかんばかり食べた猪はさっぱりとしたフルーティーな脂になります。
5,600円（税込）
コースでのみのご提供とさせていただいております。当日のご用意はできません。
お尋ねください
6,800円（税込）
1,800円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/15
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ネット予約の空席状況
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