フォッセ

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  旬の食材にこだわる

  シェフが腕によりをかけ、季節に合わせた旬の食材を活かした料理でおもてなしします。コースメニューもあるので、ゆっくりじっくりお楽しみください。

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  豊富なワインをセレクト

  こだわりのワインを赤・白それぞれ10種類ほどご用意しています。お料理に合わせておすすめのワインをご提供いたします。

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  季節のディナーコース「Seine～セーヌ～」

  シェフが腕によりをかけ、季節に合わせた旬の食材を活かした料理でおもてなしします。市ヶ谷の外濠を眺めながらゆっくりとお食事の時間をお楽しみください。【販売期間：2026年4月11日～】

  7,480円（税込）

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  季節のディナーコース「Loire～ロワール～」

  前菜、スープ、メイン、デザートと、フレンチを気軽にお楽しみいただけるカジュアルコースです。【2026年4月11日～】※画像はイメージになります

  5,500円（税込）

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  夏の特別メニュー販売いたします(2026/7/1～)

  南フランス地方のワインに合わせたお料理をご用意♪夏の宵、オマール海老や雲丹、夏野菜を贅沢に使用した季節限定のコースをご堪能ください。販売期間：7月1日（水）～9月30日（水）

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【オードブル】

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  ムール貝の白ワイン蒸し

  1,320円（税込）

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  バル風ポテトフライ サワークリーム添え

  825円（税込）

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  ポテトフライ＆チキンフライ

  990円（税込）

• オリーブと季節野菜のマリネ

  770円（税込）

• スモークサーモン

  990円（税込）

• 厚切りベーコンのシーザーサラダ

  1,320円（税込）

• 本日のおまかせオードブル盛合せ

  1,375円（税込）

• ツブ貝のブルゴーニュ風 オーブン焼き

  1,540円（税込）

• 季節魚のカルパッチョ仕立て

  1,540円（税込）

【スープ】

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  コーンクリームスープ

  594円（税込）

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  ミネストローネ

  594円（税込）

• 本日のスープ

  594円（税込）

【魚料理】

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  本日の魚料理

  写真は一例です。

  2,420円（税込）

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  海老と帆立のフライ　サラダ添え

  1,980円（税込）

• 本日の魚の香草焼き ラタトゥイユと共に

  2,420円（税込）

• 本日の魚と魚介類のブイヤベース

  2,530円（税込）

【肉料理】

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  ハンバーグステーキ　特製デミグラスソース

  1,980円（税込）

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  牛フィレ肉のステーキ

  3,960円（税込）

• 鴨もも肉のコンフィ ハーブソーセージ添え

  1,980円（税込）

• 柔らか厚切り豚ロースのソテー ジンジャーソース

  1,980円（税込）

• 大山鶏モモ肉のグリエ ディアブルソース

  2,420円

• 国産豚のはさみカツレツ チーズ風味

  2,420円

• ビーフのストロガノフ風

  2,420円

• 鴨胸肉のロースト グリーンペッパーソース

  2,750円

• 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

  2,750円（税込）

• 牛リブロースステーキ

  4,235円（税込）

【その他】

• 

  ミックスピザ

  1,430円（税込）

• 

  アルカディア特製オムライス

  1,320円（税込）

• 本日のパスタ

  1,540円（税込）

• パン または ライス

  各330円

【デザート】

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  本日のアイスクリーム または シャーベット

  550円

• クリームブリュレ Mixベリーソース

  770円（税込）

• 季節のデザート

  1,100円（税込）