天然素材 海家 広島 コース詳細 2024/07/16 更新
【津本式仕立て熟成魚を中心にお手軽海鮮コース】
津本式究極の血抜きを施した魚は、魚特有の臭みを減らし旨みを増加させる事が出来ます。その魚達の旨みをさらに引き立てる事が出来る様その日の熟成加減にあわせて調理させて頂きます。
| 料金 |
クーポン利用で 4,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ＊４名様以上前日迄に要予約＊３名様迄当日予約OK（多少お時間頂く場合もございます） |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- ホットペッパーコース限定限定飲み放題プラン★2時間2000円→1500円！
- ホットペッパーコース限定キャッシュ決済限定飲み放題プラン★2時間2000円→1200円！
コース内容
１品目
本日の前菜３種盛合わせ
（例）茄子の焼き浸し・自家製燻製カマンベール・本ガツオの塩タタキ 等
２品目
熟成魚と鮮魚のお刺身５種盛合わせ
（例）熟成・メダイ、石鯛、本鮪 鮮魚・サワラ、平目 等
３品目
本日の焼き魚
（例）マハタの柚庵焼き 等
４品目
本日の揚げ物
（例）秋鮭のフライ 木の子のあおさ餡 等
５品目
本日の煮物
（例）天然ブリ大根 等
６品目
本日の飯物
（例）ミニ海鮮丼 等
＊アレルギーが有る食材や、苦手な食材が有る際はお気軽にお申し付けください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-07-16 20:43:32.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
