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厳選黒毛和牛・タン料理専門店
タン料理 茗祇家 チャギヤ 料理 2023/12/11 更新
牛たんは、肉に比べてカロリーが低く脂肪も約3分の1程度。良質タンパク質、鉄分を多く含み肥満が心配な方や女性の美容食としても注目されています。霜降りタン塩3100円(税込)、タン塩厚切り4100円(税込)、霜降りねぎタン塩3300円(税込)など。茗祇家こだわりの逸品を是非ご賞味あれ。
豪華21品大満足のボリューム◎上肉盛り合わせ又はすき焼き付きからお選びいただけ、こだわりの熟成タン盛り合わせ、山上ロースやカイノミなどの焼き物盛り合わせを堪能できる【グルメコース】7000円(税込)他、ご宴会コースを5000円(税込)～ご用意しております。シーンに合わせて、上質なお肉のコースをお楽しみ下さい！
山上牧場は(神戸牛など)黒毛和牛のメス牛にこだわって肥育しています。メス牛はオス牛に比べ皮下脂肪が多く肉質がきめ細かく脂、肉質もしっとりとし上品な味です。食通の人はメス牛を好みます。とても美味しいのでごゆっくりご賞味下さい。
4,500円（税込）
黒毛和牛の上質タンは一頭分から一割のみと希少です。3ヶ月じっくり熟成させた金のタンです。霜降りタン塩の味はとても甘くやわらかな舌ざわりでプリップリッです☆タン好きの人にはたまりません。
600円(税込)～
タン料理専門店茗祇家だけの自慢のメニューです！！3ヶ月熟成させた金のタンの味はとても奥深く甘さとやわらかな舌ざわりで食通を魅了します。霜降りタン塩・タン塩厚切り・タン塩やねぎタン塩・チャンジャタン塩などタン焼は多数取り揃えております。
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十六年の歳月を経て生まれた執念の一品。三ヶ月熟成させた黒毛牛絶品のタン。ご賞味あれ
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3,100円（税込）
お肉に巻いてお召し上がりください。かに味噌の旨味とお肉の旨味、最高のコラボをお楽しみください
1,100円（税込）
4,100円（税込）
3,300円（税込）
4,500円（税込）
山上牧場は(神戸牛など)黒毛和牛のメス牛にこだわって肥育しています。メス牛はオス牛に比べ皮下脂肪が多く肉質がきめ細かく脂、肉質もしっとりとし上品な味です。食通の人はメス牛を好みます。とても美味しいのでごゆっくりご賞味下さい。
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3,100円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
700円（税込）
750円（税込）
1,100円（税込）
600円（税込）
1,500円（税込）
650円（税込）
900円（税込）
霜降り牛タン/神戸牛の盛り合わせ
10,000円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-11 14:51:53.0
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