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【“おもてなし”創作和食×掘り炬燵個室】

肉/魚/創作/和食/地物/個室/宴会/座敷/掘り炬燵/観光/徳島/接待/顔合せ/寿司/飲み放題

日本料理　味扇

予算

4001～5000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
徳島駅
- 徳島駅 × 和食
- 徳島駅 × 日本料理・懐石・割烹
（徳島）
- 徳島 × 和食
- 徳島 × 日本料理・懐石・割烹

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素晴らしい雰囲気

来店した88%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と31%
友人・知人と19%
その他50%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月、火、木～土: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

■

定休日：水、日

※祝日の場合でもお休みとさせていただきます。　

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

お店に行く前に日本料理味扇のクーポン情報をチェック！

4,950円以上のコース料理をご予約いただいた方。ワンドリンク無料！知多などのお酒もOK

全部で1枚のクーポンがあります！

2023/11/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

旬の味覚をご堪能ください

当店では季節ごとにメニューも変更しておりますので、その季節の旬の味覚を存分にご堪能いただけます。

和食に合うお酒をご用意

徳島県の地酒を始め、日本各地の日本酒・焼酎や、ワイン・ウイスキーなども種類豊富に取り揃えております。

徳島産の食材を贅沢に使用

『味扇』では地産地消にこだわり、地元・徳島県産の新鮮な魚介や旬の野菜を厳選して仕入れております。

刺身三種盛り合わせ

新鮮な旬の魚介を盛り合わせでお楽しみいただける一品です。五種盛り合わせ（税込3179円）のご用意もございます！

2,079円（税込）

鯛釜飯

出汁がきいた釜飯です。鶏釜飯もございます。鶏釜飯は税込992円です。

1,112円（税込）

板前こだわり　松花堂御膳

［お造り・天ぷら・茶碗蒸し　酢の物・強肴3種・焼き物・汁物・香の物・釜炊きご飯・デザート］徳島の旬の味覚を贅沢にご堪能いただける、当店こだわりの御膳です！

3,300円（税込）

海老と鱚の天ぷら

1,001円（税込）

牛肉たたき

2,378円（税込）

帆立バター焼き

869円（税込）

料理長こだわり　松花堂御膳

お造り・天ぷら・茶碗蒸し　酢の物・強肴3種・焼き物・汁物・香の物・釜炊きご飯・デザートお昼は限定10食でお得な御膳となります。お昼は2,695円(税込)

3,300円（税込）

2023/10/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【地産地消のこだわり】

当店では徳島産の食材を贅沢に使用し、地産地消にこだわった創作料理をご用意しております。料理長が厳選して仕入れる、新鮮な旬の野菜や魚介を使ったお料理は絶品！見た目も色鮮やかに、その季節ごとの味覚を存分にお楽しみいただけます。ご家族やご友人、大切な方とのお食事や、ご宴会・接待など様々なシーンでぜひ当店をご利用ください。

【お米へのこだわり】

当店で使用するお米は、地元・徳島県産のコシヒカリ。お米自体の美味しさにこだわり、精米仕立てのものをご用意しております。御膳やお茶漬け、コース料理でも炊きたてのご飯をお召し上がりいただけますので、美味しいお料理の数々と一緒に徳島県産コシヒカリの旨味をぜひお楽しみください。

12種類のコースがあります

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【2階】和が溢れる上品な掘りごたつ個室。仕切りを外せば最大30名様まで対応できる完全個室なので、各種宴会や接待に最適です◎ ※個室は5名様以上でのご利用となります。

【1階】気軽にお使いいただける4人席・6人席の掘りごたつとなります。ロールカーテンを上げれば10名様までご利用可能です！ご家族でのお食事や、ランチにどうぞ。

【1階】料理長自らこだわり選び抜いた、高知産の分厚い一枚板の寿司カウンター。会社帰りのデートや各種宴会・接待にぜひご利用ください。

個室

4名様

4人がけのテーブル席を3つご用意。人数に合わせてご用意させていただきます。

掘りごたつ

4名様

1Fには、4人席と6人席の2パターンを2席ずつご用意しています。

カウンター

5名様

職人が作る料理を目の前で楽しめる。

掘りごたつ個室

10名様

ゆっくり寛げる掘りごたつ個室。最大10名様までOK。※5名様以上でのご利用とさせていただきます。

個室

12名様

テーブルをつなげると12名様まで座れます。完全個室なので、会食やランチ会にもお使い頂けます。

掘りごたつ個室

30名様

パテーションを外せば30名様まで収容可能な広々とした大部屋にもなりますので、各種宴会にもどうぞ。

当店では新鮮な旬の魚を、市場から直接仕入れてご提供しております。その日の水揚げによって内容も変わりますので、ぜひスタッフまで当日のお勧めをお尋ねくださいませ。

徳島の地酒を始め、和食との相性抜群な日本各地の焼酎・日本酒、ワインメニューなども種類豊富に取り揃えております。

デートや結婚記念日など、特別な日に使いたい一枚板で造られた落ち着いた雰囲気のカウンター席。大切な方とのひと時をぜひ当店でお過ごしください。

1Fの小上がり席は、ロールカーテンを下げて半個室風空間にも◎

2Fの掘り炬燵完全個室は4名様～ご利用頂けます。ご宴会や接待にもおすすめです。

地産地消にこだわり心を込めておもてなし！

野菜はもちろん、旬の魚介は市場や鳴門漁師さんから直接仕入れています！見た目も色鮮やかな会席料理は、ご家族やご友人など大切な方とのお食事や、会社宴会、接待などにもおすすめです。

アルコールメニューも種類豊富にご用意しております

徳島の地酒を始め、日本酒・焼酎は日本各地のものをご用意。ワイン等も酒類豊富に取り揃えておりますので、美味しいお料理と一緒にお好みの一杯をご堪能ください。

12種類のコースがあります

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コースメニューのご用意もございます

コース料理も酒類豊富にご用意しておりますので、シーンに合わせてお選びいただけます。旬の味覚を贅沢に使用したお料理の数々は、彩りも豊かでご宴会や接待などにも大変お勧めです。

迫力の一枚板カウンター

デートや接待にもぴったりの、味扇自慢のカウンター席。一枚板で造られたカウンター席は、木の温もりが溢れる落ち着いた雰囲気となっております。

日本料理味扇詳細情報

お店情報

店名	日本料理　味扇
住所	徳島県徳島市南内町１丁目２７番地１
アクセス	徳島駅より徒歩8分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月、火、木～土: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 18:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30） ■
お問い合わせ時間	営業時間中にお問合せください。予めご了承ください。
キャンセル規定	[キャンセルについて]10名以上でコースご予約のお客様は3日前まで、 20名以上でコースご予約のお客様は7日前までにキャンセルのご連絡をお願いします。期日を過ぎますと、お食事代金全額いただきます。予めご了承ください。
定休日	水、日 ※祝日の場合でもお休みとさせていただきます。
平均予算	【ディナー】4000円～5000円【コース】2500円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：COIN＋、PayPay、d払い、LINE Pay
料金備考	－

感染症対策

お客様への取り組み	客席へのご案内他グループとの相席禁止
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	70席(お席のご予約はお早めに。ご宴会など各種宴会の予約承り中です)
最大宴会収容人数	30人(10名以上のご予約に関してはお電話にてお問い合わせください♪)
個室	あり：掘り炬燵席。詳細は店舗までお気軽にお問合せ下さい
座敷	なし：お座敷はございませんが、ゆったり座れる掘り炬燵席をご用意しております
掘りごたつ	あり：最大30名様まで可
カウンター	あり：スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人だけの特等席。おひとり様歓迎
ソファー	なし：様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。用途や人数などご相談下さいませ
テラス席	なし：テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい
貸切	貸切不可：予約時にご相談ください

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：1階は車椅子に対応できますので、お気軽にスタッフへとお申し付けください◎
駐車場	あり：11台＋その他近くにも駐車場をご用意しておりますのでお問合せください
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：2200円/3300円の2種類ご用意しております。
食べ放題	なし：アラカルト又はコースでのご提供になります。当店自慢の料理の数々を存分にお楽しみ下さい。
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：他のお客様のご迷惑にならないようにお声がけさせていただく場合がございます。
ウェディングパーティー二次会	食事会、接待、長寿、結婚祝い、結納、お見合い、初節句、法要等改まったお席にも。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	花束のご注文も承りますので、お気軽にご相談ください◎