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和の料理人が作る老舗ちゃんこ鍋と割烹。
ちゃんこ酒場江戸沢 両国駅前店 料理 2024/12/01 更新
当店では具材たっぷりで食べごたえのあるちゃんこ鍋をご提供しております。数種の野菜の水分が溶け合って独特の風味と旨味をご堪能ください。毎朝鶏ガラから丁寧に炊きだしています。冬場は一日に2回炊き出しを行います。
三崎・長井港からの直送鮮魚で鮮度と味に自信あり！！
お寿司は職人が握る本格江戸前寿司。ちゃんこ鍋以外にも握り寿司は必食！お子様から女性・ご年配の方まで美味しく食べられるよう「シャリ少なめ」や「さび抜き」など様々なご要望にお応えいたします。職人技が織りなす日本伝統料理をご賞味ください。
詳細は料理ページ★
江戸沢伝統の鶏ソップ鍋。12種の具材をじっくり煮込み自慢のスープと野菜の旨味を合わせた伝統の味！
詳細は料理ページへ★
職人が握る厳選握り寿司！三崎・長井港からの直送鮮魚で鮮度と味に自信あり♪
詳細は料理ページ★
539円（税込）
539円（税込）
1,078円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
649円（税込）
759円（税込）
979円（税込）
【内容】鶏もも肉・鶏つくね・基本具材12種類 ※基本具材…白菜・もやし・ごぼう・人参・えのき・水菜・ニラ・長ねぎ・玉ねぎ・豆腐・葛切り・あぶら揚げ ※写真は2人前です
2,398円（税込）
【内容】白身魚・鮭・いか・海老・帆立・鶏つくね・基本具材12種類 ※写真は2人前です
2,838円（税込）
【内容】国産牛肩ロース肉・生卵・基本具材12種類 ※1人前より承ります。
2,838円（税込）
鶏もも肉・豚バラ肉・手羽先・もち巾着・基本具材12種類 ※写真は4人前です
3,121円（税込）
1,628円（税込）
649円
869円（税込）
792円（税込）
1,408円（税込）
935円（税込）
・炙り帆立塩レモン握り・炙りサーモン塩レモン握り・炙り真鯛塩レモン握り各種 ※写真はサーモンです
462円～495円
759円（税込）
1,408円（税込）
・おまかせ握り6貫 792円・おまかせ握り10貫 1408円各種※写真は10貫です
792円～1408円
・葉唐辛子黒七味・梅くらげ・帆立わさび※写真は梅くらげ
各種429
3,058円（税込）
1,738円（税込）
海のダイヤとも呼ばれ、マグロの中でも最高峰の美味しさを誇る「本マグロ」。しっかりとした脂のり、本マグロならではの極上な旨味をご堪能ください。
1,628円（税込）
赤身 748円中とろ 858円大トロ 1078円※写真は中とろです。
748円～1078円
赤身・中トロ・大トロ
957円（税込）
炙ることでマグロの脂が溶け出し甘みが増します。おろしポン酢でさっぱりと。
1,628円（税込）
1,980円（税込）
713円（税込）
955円（税込）
834円（税込）
1,076円（税込）
とろとろに煮込んだ牛すじ肉を、塩仕立ての和風ベースに仕上げることで、コクのある中にもさっぱりとした味わいがお楽しみいただけます。
605円
495円
693円（税込）
ミネラル豊富！自家製の出汁を豆腐に含ませ、静岡県浜名湖で水揚げされた生青のりをたっぷりとかけました。磯の香りを存分にお楽しみいただける当店自慢の逸品です。
605円（税込）
赤身の旨さ満開！高たんぱくヘルシー桜肉 ※写真は「桜ユッケ」です
979円
495円
713円（税込）
1,197円（税込）
※写真は「いかの塩辛」です
385円～
※写真はしそ白魚です
429円～
528円（税込）
※写真は「丸ごと冷やしトマト」です
429円（税込）
1,012円（税込）
715円
429円（税込）
605円
701円（税込）
黒潮と親潮が混ざり合う南三陸の金華山周辺で獲れる真さば。回遊をせずに豊富なエサをたっぷり食べられるので上質な脂が身に入り、その中でも更に厳選された一部のさばのみが「金華さば」と称されます。
715円（税込）
半身 1078円※写真は1尾です。
1408円
539円
165円（税込）
539円（税込）
605円
759円（税込）
572円（税込）
715円（税込）
外はサクサク、中はレア。まぐろ本来の味を閉じ込めたサクサクの食感がお楽しみいただけます。
979円（税込）
605円（税込）
834円（税込）
1,980円（税込）
385円（税込）
319円（税込）
※写真は「なめらか壺プリン」です
385円（税込）
429円（税込）
539円（税込）
713円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-01 00:03:54.0
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