博多もつ鍋 もつ彦 なんばアメ村店 おすすめレポート

にゃんちょこさん
投稿日:2009/06/25
もつ鍋好きな人はいくべし
友人が『もつ鍋好きやったらあそこのもつ鍋食べなあかんでー』と連れて行ってくれたお店。
店内は気軽な感じで個人的には気取らない雰囲気が
美味しいお店の予感…♪
もつ鍋が出来るまで、まずはビールと酢もつで待つ。
この酢もつがかんなり美味!!
ぷりぷりで ん~さすがもつ鍋屋のもつ って感じです。
メインのもつ鍋はアッサリ&特製酢醤油(だったかな?)で
いくらでも食べれちゃう!!
そしてもちろん〆はホットペッパーでも見た胡麻蕎麦!!
臭いからして香ばしく、汁をギリギリにして作るので
焼き蕎麦 胡麻蕎麦? みたいな。
味は胡麻の風味と、胡麻のプrチプチ感、がふと麺にからまって、
絶妙です!
次はもつ鍋好きの父を連れていこうかと思います^^
いいかなさん
男性・投稿日:2007/11/07
さっぱり、もつ鍋と胡麻麺♪
もつ鍋と言えば、九州・福岡発祥の鍋です。もつ擴は、今は全国にも店を構える人気店^^
しょう油味・みそ味がポピュラーなもつ鍋ですが、ここでは鶏がらスープをベースにした博多水炊き風の上品な味♪
特製の酢ダレに浸けて食べるのが、この店の食べ方。
柚子胡椒等を加えて食べると、さっぱりと美味しいですよ^^
食べ終わると、残りのスープに麺を入れ、黒胡麻を絡めながら汁がなくなるまで煮込む胡麻麺は、人気メニューの一つに成ってます♪
関西にも、もつ鍋店が多いですが、ここのもつ鍋も是非一度は味わってみて下さいね^^