月の木

月の木 おすすめレポート

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YEBISUさん

投稿日：2006/11/27

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

大分で本格江戸前寿司なんて♪

母親と2人で行ってきました～。

母からのリクエストはサッパリした大分の美味しいもので静かで落ち着けるお店。
というわけでホットペッパーでこちらのお店に決めました。

こちらのお店のびっくり★なところは大分だというのに本格江戸前寿司がでてくるところ。
お寿司はもちろん、お刺身までネタにあわせたタレや薬味でいただきます。
お醤油をつけすぎてお魚の味がしない！なんてことはもちろん無いし、
えっ、こんなにお魚って甘かったの？お塩で食べれるの？などの驚きもたくさん！
店主の方曰く、醤油皿に移しかえないのでシャリもふんわりにぎれるのだそう。
お寿司も小さめに作ってあるので一口でほおばって
口の中でふんわりひろがるお寿司を楽しめますよ♪

お寿司やお刺身ももちろんですが、
茶碗蒸しや玉子焼き、お味噌汁、デザートまで全部手が込んでいて、しかも美味しいですよ！
個人的には玉子焼きにかなりびっくりしました！
なんでもじっくり1時間もかけて焼いているらしく、
ちょっと大人のスポンジケーキみたいにふかふか、旨みたっぷりに仕上がってます。
器も一つ一つまでこだわったこだわりのお店です。
是非、今日はゆっくり美味しいものを・・・というときに行って見てください～♪

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