もつ福 丸の内店

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  じっくりと時間をかけて仕込んだ濃厚豚骨スープ！

  定番のもつ鍋は海の神(しお)～もつ福の元祖もつ鍋～、山の神(みそ)～4種類のブレンド味噌が奥深い味～、大地の神(焦しにんにく醤油)～2週間寝かせて旨味をひきたてた醤油が決め手～と4種類ご用意。

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  名物！『やわらかゆで牛たん』

  じっくりと8時間煮込んだ牛タンは箸で切れるほど柔らかく仕上げました。あっさりとした出汁で牛タンの旨味が味わえる逸品です。1組様1皿限定。

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  【初心者様も常連様も必見!!】もつ福に来たら食べていただきたい『もつ福の三大名物』

  絶対に食べていただきたい名物料理!『ればかつ』をはじめ、こだわりの逸品の数々をご用意しております！博多商人で賑わう商家をイメージした店内はどこか懐かしく落ち着く雰囲気。お座敷とテーブル席の2種の席をご用意しております。

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  もつ福に来たら旨いとこだけ詰め込んだ【炙り博多明太もつ鍋】☆

  ランチ限定のお得なセットメニューもございます♪濃厚豚骨スープに白味噌、博多の名店うち川の明太子を贅沢に使用し、濃厚かつ旨味溢れる風味に仕上げています★炙り博多明太もつ鍋が楽しめるコースをご用意しました！

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  もつ福三大名物料理と黒毛和牛ステーキのコースでご堪能♪

  もつ福三大名物【定番・酢もつ】【特製ソースのればかつ】【じっくり煮込んだやわらかゆで牛たん】に黒毛和牛ステーキが付いた人気プラン！もつ鍋は3種から味をお選びいただけます★（博多明太・しお・みそ・焦しにんにく醤油）

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◆もつ焼◆

◆もつ鍋◆

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  炙り 博多明太もつ鍋

  期間限定！厳選した和牛小腸を、じっくり炙ったもつ鍋。香り・食感が存分に楽しめる逸品をお楽しみください。

  1,969円（税込）

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  旨辛! 炙り 博多明太もつ鍋

  辣椒油や唐辛子などの香辛料が、香ばしくうまみが増した博多明太もつ鍋と調和した逸品です。

  1,969円（税込）

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  博多うち川の明太子使用　『博多明太もつ鍋』

  濃厚豚骨スープに白みそ博多うち川の辛子明太子を贅沢に使用。濃厚かつ旨みあふれる味に仕上がりました。もつ福、一押しの『博多明太もつ鍋』他では味わえない味がここにあります！

  1,859円（税込）

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  旨辛!博多明太もつ鍋

  辛い！だけど旨い！一度食べたら病み付きになる旨・辛さ。自家製辣椒油と唐辛子が秘訣です。

  1,859円（税込）

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  海の神（元祖しお）

  食材から出汁だしが複雑に絡み合い、コクがあるのにあっさりとした味。塩味はもつ福が元祖です。

  1,529円（税込）

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  山の神（味噌）

  特製味噌をブレンドしさらに、炒り胡麻などを加えた快心のスープ。奥深い味をお楽しみ頂けます。

  1,529円（税込）

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  大地の神（焦がしにんにく醤油味）

  3種の醤油をブレンドし蟹や昆布の旨味を２週間寝かせて抽出。香ばしいにんにく醤油が食欲を刺激します。

  1,529円（税込）

◆追加注文◆

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  野菜 盛り合わせ

  〈その他〉　キャベツ・ニラ・ごぼう/各253円 (税込)

  539円（税込）

• もつ 盛り合わせ

  〈その他〉　炙り和牛小腸/616円 (税込)　小腸/583円 (税込)　はつ・せんまい/各473円 (税込)

  979円（税込）

• 炙り　和牛小腸

  803円（税込）

• 小腸

  759円（税込）

• はつ・せんまい

  各473円

• キャベツ・ニラ・ごぼう

  各253円

• きぬごし豆富

  253円（税込）

• 明太子

  明太もつ鍋専用！

  253円（税込）

• 鍋の〆に

  ちゃんぽん玉/539円 (税込)　うどん玉/539円 (税込)　雑炊セット（福岡県産つまんでご卵・ごはん・薬味）/539円 (税込)

  539円 (税込)～

◆もつ福三大名物◆

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  三大名物　酢もつ

  豚の胃を下茹でしスライスして柚子ポン酢と玉ねぎスライスを絡めてどうぞ！歯応えバッチリで鍋を食べる前に最高の一品です！

  473円（税込）

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  三大名物　ればかつ（お1人様1本限定）

  もつ福創業当時から販売している人気名物料理。レバーの苦手な私でも美味しいと好評な理由は・・・新鮮なレバーをカラッと揚げ特製ソースをたっぷりとつけて食べるため、もつ独特の臭みも少なく、美味しく召し上がれます。

  473円（税込）

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  三大名物　やわらかゆで牛たん（1組1皿限定）

  牛たんを８時間じっくり煮込みとろとろの食感に！肉厚な牛たんは箸でほぐせる程のやわらかさ！あっさりとした塩味が牛たん本来の旨味を引き出し深い味わいに！

  539円（税込）

◆とりあえず◆

• もつ煮込み

  539円（税込）

• 博多うち川の炙り明太子

  616円（税込）

• クリームチーズの味噌漬け

  506円（税込）

• たたき胡瓜

  429円（税込）

• 冷やしトマト

  429円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  539円（税込）

◆サラダ◆

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  もつ福さらだ

  グリーンドレッシング

  759円（税込）

• チョレギ風　グリーンさらだ

  693円（税込）

◆焼物・揚物◆

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  揚げじゃがバター　チャンジャ添え

  539円（税込）

• 大判いかさつま揚げ

  616円（税込）

• 干しエイヒレ

  539円（税込）

• はかた地どり手羽先揚げ

  473円（税込）

• しび辛！はかた地どり手羽先揚げ

  473円（税込）

◆飯物◆

• 焼おにぎり２種

  生海苔と大葉味噌

  429円（税込）

• ホルモン焼きそば

  オリジナルソースが決め手！

  649円（税込）

◆甘味◆

• 自家製　杏仁豆富

  396円（税込）

• ２色のもなかアイス

  429円（税込）