そば処 戸隠

そば処 戸隠 おすすめレポート

おすすめレポートについて

ＹＭさん

投稿日：2007/11/05

ランチ | 来店シーン：一人で

ゆっくり味わって食べたいお蕎麦♪

長野に行った時にはよくお蕎麦を食べるのですが、地元ではほとんどお蕎麦屋さんに入った事がありませんでした。秋は新そばの時期で、その産地では新そばのお祭りがあるようです。

戸隠さんはホットペッパーのサイトで場所をチェックして、秋彩ランチをいただいてきました。クーポンで少しお得になるので、１０５０円で写真の内容です！

お酒を飲んだ次の日のランチ。お蕎麦はとっても優しくてお勧めです。スルスルと口に入って、お腹を満たしてくれます。三つ葉もアクセントになっていました。

茄子と豆腐の揚げだしはアッツアツで、オーダーされてからちゃんと作られているんだなぁと思いました。茄子が柔らかくとろけて、すごくおいしかったです♪

炊き込みご飯はさつま芋のご飯で、本当に秋を感じるランチメニューでした！
御味噌汁には蕎麦の実が入っていて感激しました☆
この日は雨が降っていたので、お蕎麦と最後に飲んだ蕎麦湯で、体がポカポカと温まりました♪

テーブルには岩塩のローズソルトが置いてありました。次回は天ぷら付き十割ざるそばを頼んでかけて食べてみたいです♪

シンプルなお蕎麦だからこそ、お店に行く方には香りや味をちゃんと楽しんでもらいたいと思いました。

お店でもらった天かすは、家の御味噌汁に使わせてもらいました☆

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