グルメ検索

フリーワード検索

エリア

ジャンル

居酒屋

前のページへ戻る

グルメ・予約情報全国
新潟
新潟駅・万代
新潟駅前
ほっこり居酒屋瓢膳ひょうぜん

産地・銘柄に妥協無しの"ほっこり"居酒屋！

万代/地酒/歓迎会/送別会/二次会/飲み放題/コース/個室/刺身/接待/鍋/村上牛/旬野菜

ほっこり居酒屋　瓢膳（ひょうぜん）

4.2Very good!98件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

電話番号を表示する

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

【新潟駅前5分】コースは全て銘々盛！佐渡産魚介・地酒でワンランク上のおもてなしを

とても素晴らしい料理・味

来店した93%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス

来店した88%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と46%
家族・子供と16%
その他38%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

営業時間は状況により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

定休日：不定休　営業日はカレンダーにてご確認お願い致します。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前にほっこり居酒屋瓢膳ひょうぜんのクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2023/04/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

地酒7種を飲み放題で堪能

写真の日本酒・焼酎など…多数ご用意。コースは時間もゆったり7種の地酒をお楽しみ頂けます！

季節の旬の食材をご提供

この時期にしか味わえない旬の食材をご提供。おすすめメニューは店舗にてご確認ください。

【個室】８名掘り炬燵個室

他のお客様との接触を防ぎ、周りを気にせず、ゆったり過ごせます。気の合う仲間との語り飲みにもおすすめ♪

新潟地酒7種含む2時間飲み放題付き7品6000円～

【取り分け不要銘々盛り】各種ご宴会コースは全て銘々盛りで、会社宴会等にお勧めですご宴会は最大26名様迄OK。コース内容等お気軽にご相談下さい。

6000円(税込)から

【旬】拘りの仕入れだからこその贅沢な味わい…季節のお料理をこころゆくまで堪能いただけます。

本物の味を一度食べて欲しいという想い。妥協を許さない店主が料理する珠玉の料理。食材が一番おいしく食べられる方法で調理し提供いたします。その日の一番いいものを仕入れ、おすすめメニューとしてご提供。

‐

【銘々盛り】旬の食材をふんだんに使用したコースを5000円～ご用意。

【銘々盛り】仕入れに拘った旬の食材をふんだんに使用。全て銘々盛りなのでご安心してご利用いただけます。当店名物火山煮込み等が味わえる料理7品2h飲み放題付5000円コースや旬の食材が味わえる6000円・7000円のコースをご用意。

越後牛のローストビーフ

新潟県産牛を使用した霜降り牛を使用！口の中でとろけてなくなる逸品！

1,760円（税込）

【五泉産・さといも帛乙女】里芋の唐揚げ（きぬおとめ）

新潟県の五泉地区で栽培されている里芋で、「帛乙女」（きぬおとめ）というブランド。地元はもちろん、東京や仙台にも出荷されています。シルクのようになめらかな味わいです。

770円（税込）

香箱ガニ（メガニ）

北陸でとれる雌のズワイガニ。特に内子が濃厚で旨味たっぷりの逸品です。日本酒と併せて、お楽しみ下さい。

県内産豚ロースの自家製神楽南蛮味噌田楽

神楽南蛮は、ピーマンよりもひとまわり小さいコロッと太った唐辛子のことで、肉厚でピリリとした爽やかな辛みが特徴です。自家製神楽南蛮味噌を使用した田楽をお楽しみ下さい。

あん肝

珍味として重宝されているのが「あん肝」です。海のフォアグラと呼ぶこともあるそう。濃厚でまろやかな味わいでビタミン・ミネラルも豊富に含まれております。

2024/10/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

名物！火山煮込み（コースは2H飲み放題付5000円）

牛スジ火山煮込み付コースはリピーター続出！700度の石を投入し、熱を再度加えることで旨味がより一層増す逸品！牛スジ火山煮込みは季節を問わず人気のメニューです。

鮮度抜群！お造り３点盛り1650円～！

新鮮なお刺身が楽しめるお店だと常連さんからの支持も厚い瓢膳。オーナー自ら魚屋１軒＆漁師と直談判で仕入れる魚は鮮度抜群！仕入れた食材には絶対の自信あり！

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

銘々盛りで提供される上品なお料理を掘り炬燵個室でお楽しみ頂けます。店舗貸切可能です。家族でのお食事、親しい友人や会社の同僚との宴席、女子会にも是非ご利用頂けます。また、ゆったり落ち着ける個室もご用意しております。用途に合わせてご利用下さい。

雰囲気抜群、上質空間。料理人の匠の技を間近で見られるカウンター席は特等席。対面して会話をしながらお食事ができるのでお一人様も気軽にお立ち寄り頂けます。会社帰りの一杯！という際にも是非ご利用下さい。至福のひと時をお過ごしくださいませ。

【個室】最大8名様迄。お客様が何度来ても楽しめる居心地良い空間を演出致します。普段のお食事やプライベートの飲み会にもご利用いただけます！小中宴会から大宴会や、歓迎会、女子会、接待など様々なシチュエーションでご利用下さい。予算、人数などお気軽にご相談下さい。ご来店お待ちしております。

座敷

4名様

【禁煙】4名席

掘りごたつ個室

6名様

6名席

座敷

6名様

【禁煙】6名席

カウンター

8名様

【禁煙】ちょっと1杯飲みたいときなどはお勧めです。

【真稜至純米吟醸生】一合700円、グラス380円　《佐渡　逸見酒造》甘すぎず辛すぎず、日本酒初心者にオススメ！

【蒲原　純米吟醸山田錦65％】一合800円、グラス430円　《津川・下越酒造》　辛口の中でも甘口です。フルーティーで後を引く美味しさ。

☆秋冬限定☆【〆張鶴純米吟醸　越淡麗】1合1000円,グラス530円　《新潟県村上　宮尾酒造》　飲みすぎてしまいそうになります！旨みが特徴！

【清泉七代目】《久須美酒造》　純米吟醸生貯蔵酒

【彌彦愛国】滑らかな口当たりと柔らかでふくよかな旨味を引き出した特別な一本。

【個室】掘りごたつ個室8名様迄・宴会最大26名様迄

【個室】お客様にゆっくりお酒と料理を楽しんで頂きたいという思いでご用意した8名様迄ご利用可能な掘りごたつ個室。接待やプライベートな飲み会にお勧めです。ご予約はお早目に！その他お座敷席をご利用頂ければ最大26名様までのご宴会が可能！

新潟地酒7種含む2時間飲み放題付き7品5000円～

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

職人が毎日仕込む珠玉の料理をどうぞ。

当店には決まったメニューがございません。仕入れに合わせて本日の「最高」を職人が丁寧に仕込み提供致します。職人の情熱を感じるお料理をどうぞ。

新米コシヒカリ100%…使用する１週間前に玄米から精米。

瓢膳はご飯もうまい！弥彦村の麓でとれた新米のコシヒカリだけを使用！こんぶと一緒に土鍋で炊き上げるご飯は新潟に住んでいても旨いと思ってしまいます！さらにお米は使用する１週間以内に玄米から精米する徹底ぶり！大将の本気をどうぞ！